海参汤怎么做？
海参适量，冬菇26克，虾干10克，油盐适量，鸡粉适量，骨汤适量。
步骤
1、将海参泡发好，冬菇也泡软待用;
2、虾干浸泡10分钟后洗净;
3、骨汤放入锅中，加入海参，放入冬菇和虾干;
4、盖锅后大火煮沸，小火煲煮2小时后开盖，放入适量鸡粉;
5、然后加入适量的盐煮沸，关火即可
海参煲汤的正确方法？
食材
海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。
1.准备海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。将海参泡发好，冬菇泡软。
2.用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。
3.扇骨汤倒进汤锅中开火煮，海参放入汤锅中。放入浸泡好的冬菇，放入虾干。盖锅盖，大火煮滚，转小火煲2小时左右。
4.揭盖，放入适量的鸡粉，加入适量的食盐，煮滚，即可关火。
5.美味又好吃的海参煲汤正宗做法完成开吃了。
海参底子汤做法？
主料1种
鸡蛋
2个
辅料3种
海米适量
香菜适量
葱花适量
调料5种
芝麻油适量
盐3g
米醋2-3勺
胡椒粉1大勺
料酒1勺
烹饪步骤15步
步骤1
准备食材。
步骤2
葱和香菜切成碎末备用。
步骤3
鸡蛋打散备用。
步骤4
即食海参切开，去掉牙齿部分。
步骤5
切成小段备用
步骤6
海米提前清洗后略泡。
步骤7
将海米和水一起放在锅中煮沸，转小火略煮3-5分钟后转大火，加少许的高汤精或鸡精。
步骤8
再加入料酒去腥
步骤9
当海米变软时，加入海参煮沸。
步骤10
再将蛋液用筛子淋入汤中（也可不用过筛）
步骤11
当蛋花浮起时，加入米醋调味。
步骤12
再加入胡椒粉调至自已喜欢的口感。
步骤13
加入少许盐调味。
步骤14
关火后加入少许芝麻油增香。
步骤15
最后加香菜和葱末即可出锅。
小贴士
1各种海鲜都可以成为酸辣的主料。2消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者不宜多食胡椒粉。
用海参怎样做汤喝？
用料
即食海参一根
鸡蛋一个
盐适量
葱少许
生抽少许
稻米油少许
做法步骤
1、准备食材。
2、鸡蛋加入碗中。
3、搅散。
4、锅内放入清水，海参切小块放入。
5、水开后放入打散的鸡蛋液，形成蛋花。
6、放入调料调味，撒葱末，淋上稻米油即可。
海参汤怎么炖汤最好喝？
1.
30克干参泡发到6分，剪开去除肠子，30克干贝洗净，50克鱿鱼切点花
2.
准备当归一片、姜一片、枸杞五个、桂枝一根，50克瘦肉切条
3.
全部放入小炖煲中
4.
锅下200ml水，加入味精一茶匙，盐2克，鸡粉15克调味，水开后10ml水淀粉勾兌下，不要太稠
5.
然后把200ml汤倒入，上煲炖一个小时
6.
出锅可食