菜花汤怎么做？
原料：花菜半颗、猪肉150克、胡萝卜半根、黑木耳适量、薑适量、淀粉适量、黄酒适量、盐、鸡精、食用油、酱油。
做法步骤：
?第1步、花菜掰朵，胡萝卜切片，木耳提前泡发。
?第2步、猪肉切片，放黄酒，酱油，盐，食用油及淀粉抓匀。
?第3步、葱切末，薑切片。
?第4步、开油锅爆香葱薑，滑散肉片盛出备用。
?第5步、用滑肉片的底油爆香葱花，下胡萝卜与木耳炒片刻。
?第6步、再下花菜炒片刻。
?第7步、加水至花菜平。
?第8步、加盖烧开。
?第9步、烧开后马上加盐，鸡精调味后下肉片。
?第10步、用湿淀粉勾薄欠关火。
?第11步、美味花菜肉羹完成
花菜怎么做好吃又简单？
用料：白色菜花300g，干金针花10g、干香菇3朵，盐一点、食用油5g
做法：
1.干香菇和干金针花冷水泡发，香菇切大厚片，金针花打结；
2.白色菜花切成一口大小的块儿，焯水到变透明；
3.炒锅烧热，加入5g食用油，下入香菇和菜花翻炒；
4.最后下入金针花，加入盐翻炒均匀即可。
花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法？
材料：菜花1个、尖辣椒4个
调料：蒜片适量、盐1勺、味精半勺、蚝油1勺
做法：
1.花菜洗净，撕成小朵，青椒洗净
2.锅里放油烧热，投入蒜片煸一下，倒入花菜
3.淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可
4.加入一勺蚝油，将青椒切成马蹄状，倒入锅中
5.加入一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味
6.翻炒几下，就可以装盘出锅了
怎么做花椰菜？
花椰菜营养丰富，是很多人都非常喜欢的蔬菜，但是想要炒好花椰菜其实并不简单，下面我就给大家介绍一下花椰菜的具体做法吧。
1准备食材，有机花菜一棵，五花肉适量。
2牛肉豆鼓酱一勺，生抽，白糖，小红辣椒各适量。
3没入淡盐水浸没20分钟，然后洗净用小刀拆成小朵。
4入开水锅中焯水一分钟左右。
5锅烧热放油，油热下大葱白爆香，下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色。
6加入一勺牛肉辣酱炒香，倒入红辣椒段和花菜，翻炒。
7加入生抽和白糖，转大火不断翻炒一分钟左右就可以了。
小花菜怎么做好吃？
食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g，蒜两瓣，姜20g，葱绿两根，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺，盐(泡花菜)一小勺。
做法：
①花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
②煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
③热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
④翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可