发面萝卜卷子怎么做？
发面萝卜卷子挺好吃的。把面发好，准备萝卜，把萝卜清洗干净，用插成条用开水焯后攥干。加油盐各种调料。铺在面剂上，卷成喜欢的卷子上锅蒸熟。
水萝卜卷子家常做法？
1、白萝卜洗净用推刀削成薄片。用淡盐水将萝卜片浸泡2分钟捞起沥干水分。
2、莴笋、豆干、红萝卜切丝，金针菇开水淖过。
3、将淖过莴笋等加人香油、蔬之鲜、花生酱拌匀，
4、在每片萝卜片上铺上拌好的莱丝卷紧
5、将菜卷上锅蒸五分钟。。
6、放调料：味精、糖、盐、加水淀粉做勾芡淋上。(可根据自己喜好加胡椒或酸辣)。
发面白萝卜卷的做法？
1.萝卜洗净，擦丝，加少许盐剁碎。
2.把剁碎的萝卜挤水，放入碗中，加食用油，盐，花椒粉，盐，葱姜沫调味拌匀。
3.面粉加水拌成絮状，要多次少量加水。
4.揉成光滑的面团，醒十五分钟，根据温度适当调整时间。
5.醒好的面团，下面放干粉。
6.用擀面杖擀成薄片，注意擀的时候加面粉，以免粘连。
7.擀的比饺子皮稍厚一点就可以。
8.把拌好的萝卜馅倒在面皮上铺匀，边上稍留一点不铺。
9.从下往上卷起来，尽量卷紧一点。
10.收口朝下。
11.用刀斜着切，尽量一样大小。
12.冷水上锅，开锅后十五分钟即可。
13.关火后在焖五分钟。
萝卜鲜虾卷的配方？
用料
白萝卜
鲜虾
胡萝卜
蒸鱼豉油
步骤1
白萝卜切薄片，加盐后变软
步骤2
鲜虾剁碎加胡萝卜末，加入适量淀粉，搅匀
步骤3
将虾泥放适量萝卜片上，卷起，逐个码入盘中
步骤4
上锅蒸八分钟后，倒入适量蒸鱼豉鱼，闷一会
萝卜卷怎么做好吃？
健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
萝卜三到四个相克食物
豆腐400克相克食物
面粉400克左右
鸡蛋3个相克食物
葱姜适量
食用油适量
十三香适量
盐，鸡精适量
萝卜卷的做法
1.打入鸡蛋放少许水，盐
2.放入面粉活成面团，待用
3.萝卜切丝放盐腌出水
4.豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄
5.将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起，切一些姜末葱末，放入盐，鸡精，十三香，食用油搅拌均匀……
6.将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的园
7.把馅均匀的铺满在整张面皮上
8.卷起来，将两头压平切好
9.放蒸笼里蒸至15-20分钟就好了
10.皮薄馅多的萝卜卷就好了
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小贴士
其越薄越好吃，