虾仁炒什么菜好吃？
翡翠炒虾仁原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。制作：
1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。
2.黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。
3.将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。
4.锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入对好的汁，翻匀出锅即成。特点：白云翠绿色相间，口感滑嫩咸鲜。
虾仁和什么炒比较好吃？
新鲜豌豆，活虾，盐，料酒，鸡精，水淀粉，橄榄油做法1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分2.虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿3.炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻5.加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅
虾仁炒什么配菜最好？
黄瓜
1/4将虾仁处理干净去皮、去虾线，用少许盐，白胡椒粉，料酒腌制5分钟，然后在上面撒上一层干淀粉，拌匀
2/4黄瓜切丁，葱姜切末
3/4锅中放入油放入虾仁，变色捞出控油
4/4锅中放少许油，放入葱姜炒香，放入黄瓜，在放入虾仁，放调味料翻炒，出锅
虾仁炒什么菜好吃又简单？
虾仁其丰富的营养深受人们的喜欢，特别是小朋友，虾仁的配菜很多，比如百合，豆米仁，西芹，百合等，虾仁还可以与黄豆酱一起，加上葱姜祘子辣椒制作虾仁黄豆酱特好吃
炒虾仁的最佳搭配菜？
1.
200克虾仁加5克盐、3克白胡椒粉，半勺料酒、半勺食用油腌制5分钟
2.
锅里放300ml水，倒入50克青豆焯熟备用。
3.
锅中放30油爆香蒜粒，炒熟200克虾仁盛出备用，再放入50克玉米粒、50克胡萝卜丁炒熟
4.
倒入50克青豆，加5克盐调味，再放入200克虾仁翻炒均匀即可出锅。