槐花粉是哪里的特产?
是阳江的特产。在阳江,随处就可以看到卖槐花粉的。你可以把槐花粉放在杯子里进行冲调,然后饮用的。口感清甜好吃,非常不错。
怎么保存槐花粉比较新鲜?
1、短期保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
2、冷冻保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
3、晒干保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意,一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了。尽量不要放在冰箱,因为冰箱中其实有很大水分,对干槐花并不好。
槐花粉的10种家常做法?
主料:
大米100克
槐花4克
水500克
豌豆淀粉30克
辅料:
碱1克
水200克
做法:
步骤1.槐花米和米泡三个小时
步骤2.打成浆
步骤3.米浆过滤加入碱水
步骤4.倒入锅中炒成有点筋性的糊糊
步骤5.倒入有洞洞的溶器,下面放冰水
步骤6.加红糖水就可以了
槐花粉是用哪种槐花做的?
主要用洋槐花。洋槐花(也叫刺槐),开出白色花朵,一般4到5月开花,可食用并香浓味甜。洋槐开的最早,香味也是最浓的。槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃,甜品的一种,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。
一斤槐花粉能装多少杯?
答:一斤槐花粉能装十杯子。
用一杯子槐花粉加入500克面粉活面团,醒十五分钟,烙油馍,加些油苏葱花盐少许烙出的油馍香味四溢,好吃极了。你没吃过吧?我们全家人都爱吃。