家庭美食(家庭美食菜谱)

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家里加工食品去店铺卖合法吗?

家庭美食(家庭美食菜谱)

家里面做出的食品售卖是不合法的。在自己家中加工食品到店铺里售卖是无照经营,违法生产,这种行为完全违法,首先加工食品要有相关资质,办理营业执照,异地加工食品还需要食品流通配送资质,再者异地加工食品还需要预包装食品生产资格,总之食品安全非常严格马虎不得。

现在一个家庭的伙食费,一天要多少钱?

坐标上海,家里五口人,两位老人,两个大人,一个10岁左右的孩子。

早餐40-50元

牛奶25元一盒,全家人喝.

包子2元-2.5元一个,10个,共25元。

牛奶是每天必须喝的,老人孩子补钙。

包子有时候会换成油条、大饼、面包等干点;或者稀饭、小菜等。

按上限算,50元。

午餐39-50元。

说明:工作日大人午餐在单位吃,不用花钱。孩子在学校吃,一顿15元。

老人去老年食堂吃,一顿12元。

工作日午餐合计:39元。

休息日,大家都在家里吃饭了,午餐通常是三菜一汤。

一个大荤:25元。

大荤一般是鸡鸭鱼肉,一斤对虾28元,半斤猪肉22元,一条鱼10-20元。差不多控制在30元以内。

一个小荤:10元。

番茄炒鸡蛋、青椒肉丝、鱼香肉丝等等。肉丝少放一些,胡萝卜、茭白这些配菜多一些,控制10元以内。

一个素菜:5元。

这几天的菜价:青菜2.5元/斤,杭白菜4元/斤,生菜4.5元/斤,米苋4元/斤。

我们家蔬菜吃得不算多,用不了一斤。

一个汤:10元

中午的汤比较简单。冬瓜咸肉汤、番茄蛋汤、鸡毛菜蛋饺汤、菠菜粉丝汤、青菜蘑菇汤等等。

米饭就忽略不计了。

休息日午餐合计50元。

晚餐75元

全家都在家里吃,三菜一汤,大荤和汤会比中午好一点。

一个大荤:35元

晚上大荤通常是鱼虾鸡鸭类,和午餐比较就是加工比较复杂的那种,量也要多一点,晚饭总是能多吃一点的,也就会贵一点。比如:红烧鱼,油爆虾,红烧梭子蟹,烤鸭(买现成的)等等。

一个小荤:10元

这个和午餐差不多,主要是下饭菜。

一个素菜:5元

这个也和午餐一样。

一个汤:25元

晚饭的汤会很重视了。至少是个排骨玉米汤。一斤汤骨要40元左右,加一根玉米,怎么也要接近25元了。如果是鱼头汤什么的,也差不多这个价格。

晚餐合计总要在75元左右了。

水果10元

水果不算太贵,一家人一天吃不了10元。总是挑当季最便宜的水果吃。

夏天西瓜1.5元到2元的时候,大量吃。

苹果在3-4元/斤的时候,多吃点。

在春天水果比较贵的时候,就少吃一些,吃点地瓜、小番茄凑合了。

这样算下来,一天的伙食费总要200元左右,还要加油盐酱醋,大米的钱,一个月总要5-6千元才行。

也不能吃的太差了,孩子长身体,老人要营养。

偶尔出门吃一次饭,这个月的花费就更多了。

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家庭美食简单易学好吃?

可乐鸡翅:

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点!

做法:1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;2.鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;3.可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;4.待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

家庭小零食?

一、西红柿糕:

这道小零食的主要食材为西红柿,做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口,一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!

二、家庭版驴打滚

这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!

三、山楂芝麻糖球:

每个山楂都均匀地挂满糖浆,表面晶莹剔透时盛出,再将其表面均匀地裹上一层白芝麻,放入盘中就可以开吃了。

简单家庭美食制作方法?

步骤/方式1

简单家庭美食炖豆腐

材料:豆腐500克、猪肉180克、大蒜30克、生姜20克、香葱8克、老抽10克、生抽30克、料酒30克

炖豆腐的制作方法:

1、准备好老豆腐500克、猪肉180克、大蒜30克、生姜20克、香葱8克、老抽10克、生抽30克、料酒30克

步骤/方式2

2、豆腐切3厘米左右大小块

步骤/方式3

3、肥肉瘦肉分开切,肥肉切片

步骤/方式4

4、瘦肉剁成末

步骤/方式5

5、大蒜切碎

步骤/方式6

6、生姜切碎

步骤/方式7

7、香葱切碎

步骤/方式8

8、豆腐冷水下锅,开大火焯水

步骤/方式9

9、水开后老捞出豆腐沥干水备用

步骤/方式10

10、锅里加油,烧热加入肥肉片煸炒至金黄色

步骤/方式11

11、加入切好的葱姜蒜末炒香

步骤/方式12

12、加入瘦肉末煸炒

步骤/方式13

13、加入准备好的生抽老抽料酒

步骤/方式14

14、加入豆腐小心煸炒

步骤/方式15

15、大火烧开转小火

步骤/方式16

16、小火炖30分钟就可以出锅了

步骤/方式17

17、简单家庭美味美食制作完成!

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