怎样做红烧墨鱼？
1·墨鱼干提前浸泡好切大块。
2·肥瘦一半的肉肉切片。
3·肥肉煸出油脂。
4·放入墨鱼干大火
5·加入瘦肉，生抽，老抽拌匀。
6·盛好放高压锅隔水蒸30分钟。
7·锅里放植物油放蒜粒，红辣椒煸香。
8·放入蒸好的墨鱼肉片。
9·放入香蒜叶。
10·出锅美味的红烧墨鱼就做好了
红烧乌鱼的做法？
用料:
乌鱼一条
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
生姜大蒜头适量
鸡精1茶匙
红椒1个
白糖半茶匙
花椒1小撮
胡椒粉少许
做法:
1、准备好一条乌鱼，将鱼拍晕去鱼鳞，开膛破腹将内脏取出洗干净剁成块。干辣椒、生姜大蒜头洗干净切好待用。
2、剁好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、腌制十分钟进味。
3、锅里放油用姜刷一下锅底，中火烧热放入鱼煎至金黄盛起。
4、将锅刷洗干净重新放入油烧热，放入生姜大蒜头。红辣椒，花椒爆香，将煎好的乌鱼放入。然后倒料酒、生抽、白糖。翻炒均匀小中火烧3分钟放入鸡精调味即可。
乌贼的皮能吃吗？
乌贼的皮当然能吃。
乌贼皮可以吃。除了乌贼的内脏以及墨囊不可以吃以外，乌贼身上的其他部位都是能够吃的。乌贼皮其主要营养成分是蛋白质和胶原蛋白，对于女性来说，经常吃一些富含胶原蛋白的食物，能够起到美容护肤的功效。在家中吃乌贼完全可以把乌贼皮放进去，没有任何负面影响，反而能够补充身体当中所缺失的营养。
墨鱼干红烧正宗做法？
原料：五花肉、墨鱼干、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角。
做法：
?第1步、将墨鱼干提前浸泡。
?第2步、墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净切小块。
?第3步、五花肉切麻将方块。
?第4步、五花肉焯水。
?第5步、炒锅烧热加入植物油，加入白糖不停用筷子搅拌至白糖泛红起泡，倒入五花肉煸炒。
?第6步、加入生抽、老抽继续煸炒均匀。
?第7步、加入姜片、蒜、花椒、八角。
?第8步、加入热水、料酒、墨鱼干大火烧开后小火煮约50分钟。
?第9步、加入盐，大火收干汤汁即可。
红烧墨鱼猪肚正确方法？
主料
猪肚1个，墨鱼1条
辅料
赤小豆200克，姜4片，水3大碗
步骤1
将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用。
步骤2
将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水，
步骤3
中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。红烧墨鱼猪肚完成