凉拌海带片家常做法?
一:50克干海带,姜五克,蒜五克,胡椒粉五克,小米辣五克,香油五克,食盐五克。
二:海带用温水泡发,切成细丝。姜蒜切末,小米辣切碎备用。
三:锅烧水,水开后放海带丝焯水,水开后煮五分钟捞出过凉水,然后沥干水分备用。
四:海带丝放在一个干净的小盆里,加姜蒜末,小米辣,胡椒粉,盐,最后淋入香油搅拌均匀就可以装盘了。
海带丝怎么凉拌?
1、首先把海带丝洗净,如下图。
2、锅中水烧开,焯烫海带丝,如下图。
3、将海带捞出过凉水,如下图。
4、将所有辅料混合调成料汁,如下图。
5、海带丝沥干水分,如下图。
6、海带丝沥干水分后放入容器内,如下图。
7、倒入调好的料汁拌匀,如下图。
8、再倒入适量的香油,如下图。
9、拌匀即可,美味的凉拌海带丝就做好了,如下图。
凉拌海带花做法?
原料:干海带丝、熟花生米、熟芝麻、蒜、醋、糖、鸡精、辣椒油、香油。
做法步骤:
第1步、把海带丝提前一天泡好,洗多几次,因为有很多杂质和海盐。洗完以后,海带丝放开水里大火煮5分钟,控水放入盆子里,然后把准备好的蒜末,熟芝麻,熟花生米,糖,盐,醋,香油,鸡精加入盆子里,把海带丝搅拌均匀,就搞定了。
第2步、不用10分钟搞定一道凉菜。
第3步、海带丝营养丰富又美味。
凉拌海带正宗做法?
用料
海带500g蒜头6瓣白糖10g盐些许醋些许鸡精些许芝麻油些许料酒1勺香菜1颗生抽1勺
做法步骤
1、海带洗净。
2、切成长条。
3、在切成细丝。
4、锅内烧沸水,加入料酒,海带丝焯热水2分钟。
5、捞出控干水份,放凉备用。
6、蒜瓣拍碎,切碎末,一部分爆香,一部分留用。
7、香菜切段备用。
8、锅内加入油烧热。
9、加入蒜末爆香。
10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内,拌匀。
11、将上述调汁倒入海带内,倒入用蒜末爆香的植物油,搅拌一下,加入香菜段,再淋入少许芝麻油,拌匀。
12、放冰箱冷藏,食用时装盘,撒上蒜末即可。
海带条怎么凉拌好吃?
用料
海带500g蒜头6瓣白糖10g盐些许醋些许鸡精些许芝麻油些许料酒1勺香菜1颗生抽1勺
做法步骤
1、海带洗净。
2、切成长条。
3、在切成细丝。
4、锅内烧沸水,加入料酒,海带丝焯热水2分钟。
5、捞出控干水份,放凉备用。
6、蒜瓣拍碎,切碎末,一部分爆香,一部分留用。
7、香菜切段备用。
8、锅内加入油烧热。
9、加入蒜末爆香。
10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内,拌匀。
11、将上述调汁倒入海带内,倒入用蒜末爆香的植物油,搅拌一下,加入香菜段,再淋入少许芝麻油,拌匀。
12、放冰箱冷藏,食用时装盘,撒上蒜末即可