洋葱炒茶树菇怎么做?
主料
茶树菇
300克
洋葱
150克
辅料
五花肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
蚝油
适量
步骤
1.洋葱切丝,五花肉切片。
2.茶树菇去根洗净。
3.锅中放适量油,入五花肉煸香煸出油。
4.加入茶树菇煸炒。
5.当茶树菇变软时,放入洋葱。
6.加入蚝油炒匀。
7.加入红绿尖椒段炒匀出锅。
干茶树菇的怎么炒好吃?
做法
【主料】:茶树菇500克、培根300克
【配料】:香芹250克、红柿子椒半个、黄柿子椒半个
【调料】:生姜一块、自制剁椒适量、大蒜三瓣、香葱两棵、盐少许、油适量、生抽适量、米醋适量、泡椒四个、花椒20粒左右
制作步骤:
1、准备好所有原材料。
2、香芹切成小段,红黄椒切成丝。
3、香葱切成小段、生姜和大蒜切成片。
4、培根切成小片。
5、锅烧热,加入适量油,放入培根煸炒出油分后出国待用,底油放一点点就可以了,培根会出一些油,叶子是三低膳食(低油低盐低糖膳食)的倡导者,做菜还是油少盐少更健康。
6、锅里留底油,放入生姜、大蒜、泡椒、花椒和自制剁椒,爆出香味。自制剁椒的做法原先有分享过,没有的话可以用豆瓣酱来代替。
7、加入茶树菇翻炒至熟。
8、加入香芹和红黄柿子椒翻炒,加入少许盐和适量生抽、米醋,翻炒均匀。
9、加入炒好的培根翻炒均匀。
10、撒上香葱段即可。
茶树菇炒木耳怎么做?
主料茶树菇300g干木耳50g辅料油适量盐一大勺糖半勺生抽适量步骤1.茶树菇洗净2.干木耳提前泡发洗净,撕小朵3.油锅翻炒木耳4.加入茶树菇一起翻炒5.加一大勺盐,半勺糖,适量生抽和水,盖锅盖烧一会,6.汤汁烧干就好了
茶树菇怎么炒好吃的做法?
食材:香葱2颗肉末100克生姜3片茶树菇200克大蒜4瓣水淀粉5克鸡精2克白糖3克酱油适量食盐5克花生油适量
做法
1、准备好所有材料:生姜切丝,香葱切段,大蒜剥皮拍打成蒜末。
2、茶树菇提前用水泡两个小时用剪刀剪掉头然后再用水泡一个多小时去除杂质。
3、炒锅洗干净后下入适量花生油把肉末倒下去炒至断生。
4、姜蒜一起下进去炒出香味。
5、倒入少许酱油提味。
6、下入茶树菇趁锅里有点油开大火爆炒。
7、再把香葱段放进去。
8、最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。
如何做茶树菇炒辣椒?
【青椒炒茶树菇】
主料
青椒150g番茄100g
茶树菇300g蒜2瓣
辅料
盐适量生抽1茶匙
食用油适量
【青椒炒茶树菇】的做法步骤
1.洗净所有食材,青椒去蒂切碎,番茄去皮切碎,茶树菇去掉老根,蒜去皮切碎;
2.锅中烧水,水开后将茶树菇下锅焯水1分钟;
3.捞出焯好水的茶树菇并放入冷水中;
4.待茶树菇浸凉后,挤开水份待用;
5.烧热炒锅,下适量油,先下青椒煸炒;
6.煸炒至青椒5成熟下西红柿继续煸炒;
7.继续煸炒至西红柿出汁,青椒熟透;
8.将挤干水份的茶树菇连同蒜粒一起放入炒锅;
9.翻炒至茶树菇熟透,生抽、盐调味即可。
小贴士
1.茶树菇提前焯过水,翻炒不用太久;2.茶树菇也可换成别的菇类。