海菜的10种吃法?
海菜里面含有大量的影响组织,1可以做海菜海鲜汤、2海菜包子、3凉拌海菜(加大蒜、小米辣、香油等)、4番茄海菜蛋饼、5肉炒海菜等。
海菜丝做法?
【凉拌海带丝】
材料:海菜丝(不锈钢1小盆)、花生、酱油、醋、大蒜、红色小辣椒、小葱、香菜、油
1.海菜丝放锅里煮熟(变色),用凉水冲洗,这个是关键,多洗几次吃起来很脆。
2.放调料、醋、酱油、蒜瓣、小辣椒、香菜,炸一些花生豆放海带里
3.油把大蒜、小葱、辣椒炒出香味(关键二)
4.把烧好的热油淋在海菜丝上,搅拌均匀,放点辣椒油更好吃哟
炒海菜做法?
主料:
海菜花300g
辅料:
葱花适量
做法:
1.准备好波叶海菜花,清洗干净。
2.切成两厘米左右的段。
3.炒锅内放入油,加入葱花。
4.倒入波叶海菜花进行翻炒,时间别太长,然后加入适量的盐。即可出锅。
深水海带的做法?
海带排骨汤:食材排骨300克、海带200克、姜30克、调料盐1大匙
1.海带放入水中浸泡15分钟,捞出;
2.放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝;
3.排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干;
4.锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
海菜怎么做好吃?
【食材】
小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水
【做法】
1、将小海泡去盐份洗净,卷成卷,切手指略宽的段,打成结。
2、五花肉成块,洗净控干水。
3、锅里倒入少许油,烧热后,放入五花肉,煸炒变色出油后,放入姜片和香叶,继续炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉,加入过滤后的水,没过肉就好,大火煮开,转小火炖半小时。
5、加入海带结,继续炖20分钟即可