咸米饭的做法电饭锅焖饭河南?
材料:大米250克、五花肉300克、四季豆20克、干菜10克、胡萝卜半根、葱1根、姜少许、食用油适量、食盐10克、鸡精5克、酱油1勺。
做法:
1、洗好的新鲜四季豆。
2、干菜待会和五花肉搭配进去,也非常好吃。
3、切好的胡萝卜和海带块。
4、准备好五花肉和姜片。
5、开火,在锅中倒油,在油中加入适量食用盐。
6、倒入料酒和调味品。
7、把五花肉和葱姜放入油锅中,干煸出味。加入少许酱油。
8、五花肉、胡萝卜、豆四季豆、干菜混合在一起翻炒。
9、再放进电热锅中蒸一会儿。
10、把米饭和五花肉、四季豆、胡萝卜等搅拌翻炒。
11、炒好后放进电热锅蒸一会儿,这样可以充分把食物蒸透。
12、出锅了,咸米饭倒进碗内就可以吃了!
咸米饭怎么做?
材料
豌豆,五花肉,干香菇,海米,油,盐,白胡椒,米饭
做法
1.干香菇要先泡软,洗干净之后,切成小丁。海米如果比较大的话,最好也切小一些,如果是小只的就无所谓了。
2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了,跟平时是一样的,就先不用管了,开始炒料。
3.热锅,倒少许油,先把五花肉丁充分的煸炒,炒出多余的油份,炒到五花肉丁表面有一些焦黄,然后放入香菇丁和海米,炒出香味,再放入豌豆,然后就可以调味了,盐要多放一点,因为不光要料有味道,连米饭也要有味道,还有就是白胡椒多放些,然后拌炒均匀。
4.这个时候电饭锅大概就跳灯了,就把炒好的料和米饭均匀的拌在一起,盖好盖子,再焖15-20分钟就可以了。
怎么蒸咸米饭?
首先在蒸米饭之前要动点小手脚,在米放好水后加平平的一勺盐和加几滴香油然后搅拌几下之后放入电饭褒就行,然后准备几头虾你把虾剥皮然后剁成虾泥,然后在锅里放一点点的油把虾泥放进去朝散放一点点盐,然后把炒好的虾泥直接全部倒在乘好的米饭上就行了.可别小看这么简单,味道可是香了去了,我和弟妹什么都很爱吃这个饭,好吃死了!你也试试吧!
怎样做咸米饭?
用料:
五常稻米200g、虾干适量,
蛏干适量、腊肠1根,
香菜少许、姜蒜少许,
小磨香油少许、青红椒少许,
香菇适量、生抽适量
河南咸干饭的做法步骤:
步骤1
准备好需要的食材,虾干、蛏干、香菇都是提前半天泡好备用的,比如中午做饭就早上泡起来备用;
步骤2
根据吃饭人数,取米浸泡,这里用量是200克金龙鱼五常基地原香稻米,浸泡时间20分钟,这样处理做出的饭口感更好;
步骤3
泡米的时间里,把各种配菜处理好腊肠切片,虾干去皮,香菇切丝,姜切片,蒜头直接拍松即可,也可以切开一刀,虾头要保留着;
步骤4
热锅,锅里倒油放入姜蒜虾头,转小火煸出香味,蒜头煸到发黄就可以了,虾头炒过会把鲜味释放出来;
步骤5
将剩下的其它配料都倒入锅中翻炒,全程中小火别糊了,要翻炒起来;
步骤6
加入泡好的米,翻拌几下,就可以加一汤匙生抽调味调色,不要用酱油或老抽,使颜色偏深;
步骤7
加上水,转到电饭煲里煮,铺平,使水量刚刚没过食材一点就可以了,加水量大约是230克,用煮锅巴饭的功能最好,也可以放砂锅煮需要看着火候;
步骤8
做好开盖,放入切好的尖椒,淋上一些香油,翻拌一下,也可以用葱花,这时尝一下咸淡可以撒盐或生抽调味,开始往米里加生抽时,要少放,避免咸了。
咸米饭怎么吃?
1、洗好的新鲜四季豆。
2、干菜待会和五花肉搭配进去,也非常好吃。
3、切好的胡萝卜和海带块。
4、准备好五花肉和姜片。
5、开火,在锅中倒油,在油中加入适量食用盐。
6、倒入料酒和调味品。
7、把五花肉和葱姜放入油锅中,干煸出味。加入少许酱油。
8、五花肉、胡萝卜、豆四季豆、干菜混合在一起翻炒。
9、再放进电热锅中蒸一会儿。
10、把米饭和五花肉、四季豆、胡萝卜等搅拌翻炒。
11、炒好后放进电热锅蒸一会儿即可。