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大家做汤好煮又家常,我是乡村不会老大的又嫩潘哥,来自农村的一个爱做菜做好的乡厨
河蚌好吃,但河蚌煮的不好就会很腥,今天分享一个河蚌炖汤好吃不腥的做法,蚌怎么做好吃又嫩,做法简单,在家就能不会老做菜营养美味,我们一起来可口制作过程吧!
1、先准备些河蚌,我们这边的河蚌要4元一斤,不知道你们那边的河蚌是多少一斤的,大的河蚌怎么做好吃,再准备一些猪筒河里骨和配菜:木耳又嫩、豆腐,蚌蚝怎么做才好吃,也可以搭配自己喜欢的配菜哦河里,蚌怎么做的好吃。
2、把准备好的河蚌处理一下:先把河蚌的壳去掉,再把里面黑色东西挤掉,放点盐做法和料酒反复河里的揉搓,蚌最好吃的做法,揉搓至蚌用没有蚌鱼粘液蚌最,蚌怎么做好吃家常视频教程,再放清水蚌鱼里多冲洗几遍。
3、起锅加入清水蚌蚝,把洗干净橄榄的河里河蚌做汤放锅里又嫩焯一下水,放点生姜和家常料酒,这样能更好的去除腥味。
4、过水田螺贵妃后橄榄,捞出橄榄来冲洗教程田螺一下又嫩,再改做法一下刀嫩又嫩又,蚌怎么做好吃又简单的,蚌怎么煮又嫩又好吃。
5、把筒骨剁成小快,再放温水里清洗干净,蚌鱼怎么做好吃,放筒骨的吃法目的是熬出来的汤汁更浓稠做法和鲜甜些贵妃,橄榄蛏蚌怎么做好吃。
6、起锅把锅烧热后放点猪油,一般煲汤兰花放猪油要比植物油好吃哦,偶尔吃点对身体也是有好处的,而且也不会好吃发胖。
7、油烧热后把生姜做放下去炒香,贵妃蚌怎么做好吃,生姜炒香后把河蚌肉放下去炒香,放点点料酒,继续翻炒。
8、河蚌蚌鱼肉炒香后加入清水,蚌怎么做好吃又简单的做法,河蚌怎么做好吃又嫩不会老。
9、准备一个砂锅,可能大家都认为还要转砂锅太麻烦了,但用砂锅炖出来的家常口感是做法菜锅和电饭锅都比不了的,为了美味麻烦一点也是值得的,好了,再把筒骨简单放在砂锅底下,蚌用什么做汤最好吃。
10、等做河蚌蚌蚝汤做烧开后倒入视频砂锅里蚌用炖,小火慢炖3个小时。
11、炖好后,把里面加点蚌最木耳和豆腐,这样汤就不会油腻了,放适量盐,再田螺盖上盖子炖10分钟蚌最就可以了,鲜甜可口的河蚌汤就炖好了,在家兰花休息的朋友可以按我的这个方法不会老试试,不但好吃还很营养哦教程。
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