百合莲子银耳汤的做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
百合莲子银耳汤能用铁锅炖吗？
不能用铁锅炖
最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
怎样做雪梨莲子百合银耳汤？
1.先把银耳、莲子、百合提前浸泡半小时。
2.把泡发的银耳去掉黄色根部，撕成小块洗净，百合洗净，莲子去掉绿心洗净，红枣洗净备用。
3.把洗净的食材放入电饭锅加水2倍多，开煲汤键煲2小时。
4.雪梨洗净去核切块、枸杞洗净。
5.两小时到开盖放入雪梨块、枸杞、冰糖，再开煮饭键煮之。一锅美味又养生的春季降燥汤就完成了。用电饭锅这样煲两次胶质好，汤汁粘稠，食材软烂营养高。
百合莲子银耳汤最正宗的做法？
1、原料：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
2、做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
银耳莲子百合汤的做法？
用料
干银耳13g
红枣6颗
冰糖适量
百合15g
莲子25g
枸杞适量
水大半锅
做法步骤
1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中
2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分
3、加入大半锅清水
4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖