做韩国炒年糕前需要放点油吗?
原料:年糕片、新鲜香菇、大白菜、胡萝卜、培根、韩国辣酱、少许盐、鸡精、糖。做法:
1、将年糕先蒸软,或用热水泡10分钟沥干备用。
2、锅里下油炒香培根和香菇,加入半杯水煮开,加入2匙韩国辣酱,放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。
3、锅内的菜沸腾后放入年糕片翻炒,一直到汤汁收稠了就可以了。年糕蒸过后很软。所以炒的时间不用太长。煮的时候也可以试试味道。如果不够甜可以加一点点糖。
芝士年糕吃法?
1、速冻年糕放入盘中备用,小锅加入清水烧开。
2、水完全沸腾以后加入年糕,大火煮2分钟。
3、捞出浸入冷水。
4、少量佐料放入锅里。
5、加入冷水浸过的年糕,翻炒。
6、加入芝士片,翻炒均匀。
7、出锅装盘即
马尔代夫辣鱼糕的做法?
用料
鱼糕、菜椒、洋葱,葱,辣椒或彩椒
小虾??甜辣鱼糕的做法步骤
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步骤1
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鱼糕切三角块,洋葱、菜椒切小块,辣椒切小段(怕辣可以不加辣椒)
步骤2
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一勺酱油,一勺料酒,半勺韩国蒜蓉辣酱,水三勺。冰糖几颗~除了冰糖,其他都混在一起。
步骤3
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炒锅放油烧热,放入洋葱炒至变色,再放入鱼糕、菜椒翻炒。然后将调料酱放入锅中,加入冰糖(冰糖如果太大块需要提前弄碎)翻炒,最后加入辣椒、葱,加点生粉浆收汁起锅???????
八爪鱼炒年糕做法?
八爪鱼先焯一下,立刻泡在冰水里,这是炒得不老的关键步骤。
2.米糕,大米做成的。事先蒸至8成熟。
3.韩国辣椒酱。
4.配菜,
5.八爪鱼,先用,葱。姜。蒜,爆锅后,加入辣椒酱炒之。
6.再把大米糕,放入一起炒之。
7.再把蒜末,洋葱丁,胡萝卜丁放入,出锅前,放些熟芝麻即可。
韩国炒年糕容易煮熟吗?
容易煮熟,一般情况下,煮十分钟左右就可以了,煮的时间太长的话,会把年糕煮化掉,把年糕煮化之后做出来的炒年糕的味道就没那么q弹了。