三文鱼头是海鲜吗？
1，三文鱼属于海鲜。
2，三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，且蛋白含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质，如，钙，磷，镁等。
3，三文鱼具有商业的品种有30个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟，金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑，大西洋鲑，北极白点鲑，银鲑）。
三文鱼头汤炖多久？
炖1小时左右。因为三文鱼头需要炖久一点才能煮出鲜美的汤汁和软烂的鱼头肉，一般炖1小时左右即可。如果炖的时间过长，鱼头会变得过于烂，汤汁也可能变得过于浓稠或味道过于杂乱。此外，如果想要汤汁更加鲜美可添加一些配菜，如洋葱、胡萝卜和西红柿等。同时，也可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉等调味料。
三文鱼头多少钱？
一市斤（500克）大约在45-60,好的也有100元一斤元左右，目前市面上没有整个的三文鱼，都是处理好的三文鱼，一块大约重1-2斤，也有用盒子包装好的，约2-3两的。但是超市那里买的，我们看它和冰里其他的鱼直接接触，不太敢做生鱼片吃。标准的做法是用盒子装起来，包上保鲜膜，再放冰面上冰。
三文鱼头的营养价值？
三文鱼头营养价值丰富，肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂以及人体所需钾、钠、铁等矿物质，除此之外还含有EPA和DHA。
家常炖三文鱼头？
将鱼头收拾干净后轻轻切开，这是一个关键的步骤，要将鱼头切开，但要注意不要把鱼脑弄到外面，鱼头切开后放入火腿和老姜片，一片火腿、一片老姜，中间可以根据个人口味加一点精盐和胡椒粉调味；
加入白萝卜再慢火炖10分钟；
加入切好的白菜片以及各种调料慢火炖10分钟；