永丰清汤面做法?
食材准备:
挂面300克、盐适量、花椒适量、醋等调味
步骤
1.首先在锅里面加一些清水,盖上锅盖之后,用大火烧开;
2.在烧水的期间,拿出准备好的挂面(根据吃面的人数,来决定准备好多少量的挂面);
3.待锅里面的水烧开之后,将之前准备的挂面,放进锅里面;
4.盖上锅盖继续煮面,煮开之后,便根据个人的口味,在锅里面,加入适量盐进行调节口味;
5.带调味完成之后,盛到碗里面,一碗冒着热气的清汤面就做好了
乡村清汤面花样做法?
主料
挂面适量
辅料
清水适量,葱花适量,生抽适量,芝麻香油适量,盐适量
做法
1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧?
2.挂面准备好
3.锅里面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.加入适量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中,滴点香油,盐,生抽,可以开饭了
清汤面家常做法?
用料:挂面100克
调料:香油适量、盐酱醋适量、鸡精适量
步骤:1.水开煮面条。
2.一起煮些小青菜。
3.盘中放十三香、盐、鸡精、生抽、煮面汤。
4.再来点香油。
5.煮好的面条放入盘中。
6.放上青菜和鸡蛋,最后撒上葱花即可。
7.超级简单,味道也是很棒哒!
木耳清汤面做法?
口蘑3个木耳5朵葱1根姜片2片挂面1把豆浆适量盐2克油5克黑胡椒粉1勺
做法1开水煮挂面5分钟,面条熟后过凉水。煮面,方便面都可以,口感都会不错。
2木耳姜葱口蘑切片。
3锅内少许油,放葱姜炒香,炒至葱有一点点糊,产生焦香。然后放口蘑继续翻炒。
4口蘑炒一分钟,至缩水变黄,产生香气。然后在下木耳翻炒半分钟,加盐。在放豆浆。(使汤汁浓稠,也可以用牛奶替代)
5煮两分钟,使汤汁变浓一些,下入提前煮好的面条。撒上些黑胡椒,葱花,可以吃啦!
葱花清汤面正宗做法?
做法:【用料】:面+葱+生抽(或者酱油)+盐+油(喜欢的话可以加点糖)
【菜谱步骤】:
1.开始煮面吧,水开下锅,不要煮烂,一丢丢生最好吃,建议大家用这种圆面,口感好一些,有劲。
2.趁煮面这几分钟切葱末,然后调汁。?生抽(或者酱油)+一点点盐(做吃的都有一个原则,宁可少不要多)
3.面捞出,冷开水过一遍。
4.把调好的汁放进面碗里,撒上葱,烧一点热油(油不要太多,会腻),浇在葱上面,搅和搅和就可以吃啦
5.加了生抽(或者酱油)之后只要加一丢丢盐。?葱要切细,切碎容易出味,可以把葱卷起来斜切。?油不要多,凉拌的多了会腻。?热油冒烟之后数两三秒,就可以倒在葱上面了,要不然会烧!