皮蛋青椒做法？
主料
皮蛋三个青椒二三个
辅料
姜一块鸡精盐蒜四五瓣
做法步骤
1.准备好所需主料与配料。
2.皮蛋切成小块。
3.青椒，姜，蒜切成末，洒一些盐与鸡精在里面。
4.将青椒，姜蒜末放油中煸炒一下，然后浇在皮蛋上既可。
小贴士
如果喜欢辣的，也可以用辣青椒，另外在煸炒配料时也可放一些干花椒。
青椒皮蛋的正宗做法王刚？
主料：
皮蛋4颗
青椒2根
辅料：
蒜末适量
做法：
1.皮蛋剥壳，洗干净，切块放到碗里。
2.准备两根青椒，洗干净，放到锅里小火煎，不要放油。
3.一定要小火，不然糊了就变黑了。
4.剁碎。或者用蒜舂擂碎。
5.准备料汁：葱，蒜，酱油，醋，食盐，鸡精。和一勺几趟或者清水。
6.铺上碎椒。
7.淋上酱汁
青椒炒皮蛋的做法王刚？
食材：
皮蛋2个，青椒适量，盐适量，酱油1勺，醋大约1/4勺，蒜两小瓣
步骤：
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟，青椒切块，蒜切蒜末，1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油，放入切成块的皮蛋，中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
3.将皮蛋放至一边，爆香蒜
4.将蒜和皮蛋炒到一起，放至一旁，稍微加点油翻炒几下青椒
5.倒入酱汁，火稍微调大，翻炒均匀，加适量鸡精或味精就可以出锅了
皮蛋烧辣椒独特做法？
食材：皮蛋2个，青椒4个，姜8克，蒜10克，红油辣椒少许，酱油1勺，醋1勺。
具体做法：
1、锅烧热下青椒，压成虎皮青椒。
2、姜蒜切陈红末。皮蛋洗净剥皮备用。
3、虎皮青椒扒皮，撕碎或者切碎，皮蛋捏碎，加姜蒜末，加红油辣椒加酱油醋，搅拌均匀即可。
鸡变蛋青椒做法？
主料
青椒适量
鸡蛋适量
蒜瓣适量
辅料
油适量
盐适量
青椒鸡蛋的做法步骤
1.青椒切丝、蒜切碎粒、鸡蛋打散备用。
2.热锅冷油，稍热后倒入鸡蛋液煎鸡蛋。
3.捣碎鸡蛋，盛起备用。
4.另起锅加油爆香蒜。
5.加入青椒丝，大火翻炒。
6.待青椒丝变软倒入煎好的鸡蛋。
7.继续翻炒，出锅前加盐调味即可