河螺怎么养？
河螺养殖时池塘的深度要在1-1.5米深左右，淤泥不能太深，水质要用没有被工业污染的。它喜淤泥少的底质，建议池滩可用网片铺一下。放苗前先消毒处理，注意放置密度。一般每亩放20-30千克。仔螺通常在两三周后吃食，要及时投喂饵料。平时要经常巡塘，观察水色，及时调节水质。此外，还要防病。
河螺有寄生虫吗？
有，田螺里一般有寄生虫。
生吃田螺或田螺没有煮熟，食用后可能会得寄生虫病。但是有一种螺叫钉螺，不属于田螺，食用后会感染血吸虫病。
血吸虫病是寄生在水中的钉螺，钉螺中有血吸虫的虫卵，而毛蚴的虫卵在水面上。如果皮肤碰到水后，毛蚴会钻入皮肤，导致水螅虫在体内寄生，从而发育成为成虫。所以田螺或其他螺类，需要煮熟后再食用。
河螺和福寿螺的区别？
河螺，卵透明且有果冻状的承载物，一般淹没在水中，河螺生长缓慢，壳质地坚硬，触角短而粗，有一个触角，河螺吸食岩石或玻璃缸壁。
福寿螺卵是粉色，一般粘在水面的植物上，福寿螺生长迅速，壳很脆，触角细而长，有两个触角，福寿螺一般啃食食物。
没区别，都是带壳软体动物
河螺蛳的做法？
1、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）
2、待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）
3、再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味
最大的河螺？
福寿螺。
福寿螺，为原产于南美洲的大型两栖淡水螺类。个头如桑葚般大小，身体上长着粉红色不明物体。福寿螺初产卵块呈鲜艳的橙红色，卵的表面有一层黏稠的透明物质，在孵化过程中渐变为淡粉红色，在快要孵出小螺时会变为灰白色，孵出小螺后剩下白色的薄壳。
福寿螺是寄生虫的最大宿主，曾经有专家对福寿螺进行过实验，发现一个福寿螺体内的寄生虫可以多达6000条。