海带银鱼羹的做法？
银鱼提前泡好，洗净
汤锅内放入银鱼干和姜片，加适量冷水烧开。
一个鸡蛋打成蛋液。
水开后转小火煮5到10分钟。
煮好后倒入蛋液，还有泡发好的海带。
加入适量盐和一点点胡椒粉调味，撒上葱花即可。
1岁9个月宝宝的银鱼做法？
银鱼羹
1、食材：银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。
2、做法：（1）银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。
（2）香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀)。
（3）坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。
（4）锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。
（5）再加入切好的葱。
（6）撒上麻油即可出锅。
银鱼的10种家常做法？
炸银鱼、银鱼汤、煎炒小银鱼、香炸银鱼、银鱼炒蛋、银鱼馄饨、芥兰银鱼炒饭、西湖银鱼羹、银鱼豆腐汤。
银鱼非常有营养，是老幼皆宜的美食，怎么做都好吃、银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之首，尤其适合儿童和老年人，银鱼是高蛋白、低脂肪的食品，它营养丰富能增进免疫功能，而且银鱼没有大鱼刺，适宜小孩子吃，银鱼中含有微量元素镁，能够维护骨骼健康。
银鱼炖蛋是怎么做的？
主料:
鸡蛋2个，
辅料:
银鱼一把，
葱适量，
盐一勺，
油一点点，
黄酒1勺，
生抽一小勺，
生姜一块，
—烹饪步骤—
1·准备好所需食材
2·鸡蛋磕入碗中加入适量盐调味，
3·将蛋液搅打均匀，
4·加入与蛋液同等比例的温开水，
5·银鱼放入姜丝和盐腌制一会，
6·加入一勺黄酒去腥，
7·将银鱼放入蛋液中并撇去浮沫，
8·封上保鲜膜蒸十分钟左右，
9·蒸熟浇上一勺生抽，
10·加入一勺油，
11·撒上葱花即可。
石首特产银鱼做法？
食材：
银鱼60克/香菇5朵/玉米淀粉5克/午餐肉50克
葱花少许/盐适量/鸡蛋两个/香油10毫升/清水1升
【烹饪步骤】
第一步：香菇切丝，午餐肉切丝，锅里加水烧开，先下香菇丝和午餐肉丝煮3分钟，再下银鱼煮2分钟再调入盐
第二步：淀粉先用35毫升清水稀释，再调入锅中，边下锅边搅动
第三步：鸡蛋先打散，再调入锅中搅动混合即可。
第四步：起锅前撒入葱花滴入香油。
第五步：美味的银鱼羹就完成了。