怎样用竹荪炖土鸡汤？
准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、土鸡。
将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将土鸡剁成鸡块放入锅中。
加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞出土鸡块洗净，将洗好的土鸡块放入砂锅，加入葱、姜、料酒，小火炖一个小时。
将竹荪切段与虫草花一起放入锅中，炖十分钟后放入枸杞，加入食盐即可出锅食用。
竹荪人参可以和鸡一起炖吗？
可以。
主料:鸡
辅料:火腿、竹荪、人参及调味品。
做法：
火腿洗净，泡40分钟，泡软捞出加入姜葱料酒、人参和白糖，上锅蒸30分钟拿出备用。
鸡焯水后等砂锅水开放入，加入大葱，姜，然后蒸好火腿，人参放入，大火转小火2小时。
最后竹荪洗干净，切断在鸡汤出锅前10分钟放入就可以了。
竹荪党参炖鸡的做法？
主料
老母鸡半只
竹荪若干
党参三片
姜三片
枸杞一小把
盐适量
竹荪党参炖鸡汤的做法步骤
1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。
2.将鸡肉入开水中焯一下。
3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。
4.洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片、党参。
5.大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子。
6.再炖20分钟。放入竹笋。
7.煮5分钟，调入适量盐。
8.关火即可喝食用。
竹荪炖鸡汤怎么做？
食材主料：
老母鸡半只
竹荪若干
姜三片
枸杞一小把
盐适量
竹荪炖鸡汤的做法步骤：
1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。
2.将鸡肉入开水中焯一下。
3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。
4.洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片。
5.大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子。
6.再炖20分钟。放入竹笋。
7.煮5分钟，调入适量盐。
8.关火即可喝食用。
竹荪金针菇鸡汤的做法？
鸡切成块，洗净血污之后放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
金针洗净竹荪洗净泡软后放置一旁，汤煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲1小时，中途加入金针菇和竹荪略煮20分钟之后，加入葱花盐调味，沥点香油即可盛盘。