玉米面条怎么和面?
1、可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等,面条就会筋道耐煮,不断条。
2、面粉200克,加入50克的玉米粉,加少许盐,拌匀,加个鸡蛋。
3、加水揉成光滑的面团,静置10分钟。
4、把面团放在案板上,用擀面杖擀开。
5、折叠,用刀切成你需要的宽度。
6、锅内放水,烧开,下入面条。
7、等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材。
玉米面条怎样做的做法?
原料:玉米面条适量,高汤一份、小葱适量、香菜适量、虾米适量、紫菜适量。
做法步骤:
第1步、玉米面条清水浸泡一小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)
第2步、玉米面条入沸水中煮熟
第3步、小葱和香菜切末备用
第4步、将高汤挤入碗中
第5步、用350毫升的煮面汤搅拌均匀
第6步、煮好的面捞在碗中
第7步、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可
玉米面条的家常做法?
1、原料:纯玉米面条、六月香豆瓣酱、辣椒油。
2、纯玉米面放入冷水中泡两个小时(也可以开水放入浸泡到软)。
3、泡好的玉米面条。煮开一锅水。放入玉米面条,煮到没有硬心即可。
4、捞出沥干水,拌入豆瓣酱,滴上几滴辣椒油。
怎样自制玉米面条?
主料:黄瓜300g
调料:食盐适量,醋适量,葱适量,蒜适量,芝麻油适量,辣椒油适量
做法:
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4、黄瓜去皮切丝。
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面条家常做法简单好吃?
步骤1
准备食材:玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
步骤2
白菜切条。
步骤3
火腿肠切条。
步骤4
将肉丸下入水中煮10-20分钟。
步骤5
再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。
步骤6
再加入盐搅拌均匀。
步骤7
加入面条煮5分钟。
步骤8
最后加入酱油煮沸,加入鸡精拌匀。
步骤9
装盘、淋上香油即可。