炒四季豆的做法步骤图,炒四季豆怎么做好吃?
用料
四季豆一斤把
蒜适量
鸡精适量
盐稍微多一点
胡椒适量
味精适量
小米椒看自己
步骤1
1.一根四季豆撇3断,再用刀从中切一半
步骤2
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加蒜和小米椒,没拍照,只用炒青菜的量就行了,这是炒花甲的量偷懒直接用了
步骤3
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炒香了就加四季豆爆炒,炒至表面焦焦的,
步骤4
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感觉快熟了加盐3勺鸡精味精胡椒我滴妈,好吃极了,又脆又有四季豆的香味
小贴士
四季豆很难熟,大块的就会煮成软趴趴,这样切丝又好熟又脆香脆香的
刀豆怎么做好吃?
主料:
刀豆250克,肉丝100克
辅料:
生抽1汤匙,料酒1汤匙
调料
盐3克,玉米淀粉3克
做法:
1.准备食材。
2.肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油,肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁,这样下锅炒后肉丝不会变柴。
3.搅拌均匀腌制十分钟。
4.刀豆清洗干净放案板上切成细丝,刀豆丝尽量切细一点,这样炒的时候能快速变软变熟。
5.热锅热油放入腌好的肉丝。
6.大火将肉丝翻炒变色。
7.锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后,加三克盐大火翻炒即可出锅。
万子豆角怎样做好吃?
1、原料:豆角250g,大蒜2瓣,青椒1个,食用油、盐、开水、葱花各适量。
2、豆角洗净切好备用。
3、锅烧热倒油放葱花爆香,放入豆角煸炒。
4、锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿。
5、炒至豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒至豆角熟透即可出锅。
豆角怎么条好吃?
看各人喜好了,我认为豆角要和肉类相配合才好吃,豆角本身没有什么味道,很清淡,和肉类搭配能很好入味,口干也好,例如豆角和排骨一起炖,那是相当的香,这是东北的名菜,尤其用东北特有的大豆角,炖的时间越长越入味越香,做好是拿大铁锅,柴火炖
豆角最好吃的六种做法?
用料:豆角350克,茄子半个,西红柿一个,猪肉100克,大葱半根,大蒜五瓣,生姜10克,干辣椒2个。
做法:豆角择好洗净,放入冷水锅煮开,捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿去皮切块。猪肉切丝。大葱切段,蒜姜切片。
起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,加入猪肉丝翻炒四五下,倒入豆角、茄丁、西红柿块,加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒,继续翻炒半分钟关火,撒上鸡精即可出锅。