干锅千页豆腐酒店做法？
【食材】
千页豆腐、青红椒、胡萝卜、五花肉、蒜苗、姜蒜
【步骤】
1.五花肉下锅加水放葱姜，煮一下不要煮熟，捞出切片备用。
2.千页豆腐切片，胡萝卜切片，青红椒切片，蒜苗切段，姜蒜也切片。
3.锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。（也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避免食用过多的油，所以改为水焯）
4.锅中烧热一丁点底油，下五花肉片煸炒干，颜色焦黄，捞出。
5.锅中留下少许油，下姜蒜炒香，再下一勺豆瓣酱炒出红油。下入煸炒过的五花肉片，下入胡萝卜和青红椒翻炒。
6.加蒜苗和千页豆腐翻炒均匀。
7.加半勺生抽、半勺蚝油、少许白糖、小半碗热水，炒匀后关盖焖2分钟，就可以出锅啦！
干锅千页豆腐做法？
用料：千页豆腐一块、五花肉小把、尖椒圈适量、胡萝卜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量
1、需要的菜都准备好呢，千页豆腐尽量切薄一点罗。
2、干净锅少油，放入五花肉。
3、炒到卷曲后，放入蚝油和酱油。
4、随后放入千页豆腐、少盐、鸡精。
5、混合均匀。
干锅千层豆腐正宗做法王刚？
准备食材：千层豆腐400克、洋葱60克、青椒15克、红椒15克、五花肉50克、香菇50克、姜适量、蒜适量、辣椒酱适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、食用油适量
干锅千层豆腐的做法步骤
步骤1、香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝，洋葱切块
步骤2、豆腐切块，肉切丝
步骤3、将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄
步骤4、锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油
步骤5、放入香菇炒香
步骤6、调入辣椒酱1大勺
步骤7、放入青红椒丝翻炒
步骤8、调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀
步骤9、再倒入煎过的千层豆腐，炒香后起锅
步骤10、锅仔内垫上洋葱
步骤11、放入炒好千层豆腐的即可
干锅千页豆腐的做法第一美食阿飞？
1，首先，我们将千叶豆腐切片，土豆也切片，放入水中清洗干净，控干水分。
2，然后我们在锅中放入适量油，大火把油烧至六成热，下入豆腐与土豆，炸好捞出备用。
3，接着，我们把锅清洗干净，放入少许油，放入肉片，放入葱，蒜，辣椒，蚝油，豆瓣酱，酱油，把它们炒香。
4，炒香以后，放入我们提前炸好的豆腐土豆，放适量的白开水，翻炒均匀。
5，然后，我们依据个人口味放入适量的鸡精，白糖，再次把它翻炒均匀。
干锅千叶豆腐做法？
圆白菜切块，红尖椒顶刀切丝，千叶豆腐顶刀切片备用。
锅中注入食用油，烧至5成热，下千叶豆腐，炸至膨胀呈金黄色，捞出控油备用。
锅中加底油，下红尖椒丝编出香味。下圆白菜，盐，少量糖炒至断生。
下千叶豆腐，鸡精，老抽，炒均匀。
5.淋上红油，麻油，香油。翻炒几下出锅即可。