芙蓉果芝麻芋头酥制作做法？
食材清单：
蛋挞皮8个、芋头半个、鸡蛋1个、炼奶2勺、水少许、生粉水1勺
烹饪步骤
1.蛋挞皮脱锡纸解冻备用
2.芋头切粒放平底锅加点水，一勺半炼奶煮开，加生粉水煮开混合装起
3.解冻的蛋挞皮包一勺香芋馅封口，叉子压边
49做好在成品上面化三刀,刷一层蛋液，撒上黑芝麻，放烤箱底层160℃烤20分钟
5.翻面再烤中层烤5分钟
6.芋头酥烤好待温就可以吃了
河南空心芋头酥做法？
1、做芋泥
将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软。将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，用勺捣成泥备用。
2、做油皮
在180克中筋粉中加入50克猪油和20克糖粉，一点点倒入温水和面；面和好后加入芋头酱或芋头粉揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；将松弛好的油皮擀成长条，平均分成8份，并用湿毛巾盖在上面防止变干。
3、做酥皮
在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。
好吃的香芋酥完成开吃。
脆皮芋头酥的做法？
材料：4个红葱头、3瓣蒜、2个香菇、200克肉碎、1勺酱油、1勺黑酱油、1勺蚝油、半勺白糖、1茶勺盐、少许胡椒粉、1勺麻油、水淀粉面皮：250克芋头、35克澄面粉、50克滚水、少许五香粉、1茶勺盐、1勺白糖、少许胡椒粉、1勺麻油、35克牛油1
芋头酥的热量是多少？
芋头酥是一种传统的糕点，通常由芋头、麦粉、糯米粉、白糖等原料制成。在制作过程中，一般需要加入油糖等成分来提高口感和增加热量。因此，芋头酥的热量并不低，其热量大概在每100克300-400卡左右。当然，这个数值并不是绝对的，不同制作方法、不同品牌的芋头酥热量也略有不同。因此，在食用芋头酥时，我们也要适度控制食用量，并注意搭配其他低热量食物，以平衡饮食，保持健康。
白糖芋头酥的做法？
做法步骤
1.芋头去皮切片，上笼蒸熟压一压就是芋头泥啦~芋头泥和淡奶油比例1:2混合均匀，在锅中小火炒至粘稠，根据口味加糖炒匀至成团，即成馅料。
2.馅料分成12个搓圆备用。
3.油皮材料和油酥材料分别混合成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
4.油皮面团和有酥面团分别分成6个揉圆。
5.取一个油皮，压扁，放进一个油酥。
6.慢慢收紧油皮，如法炮制另外5份。这样就形成了6个油酥皮。
7.取一个油酥皮，擀长。
8.再卷起来，收口朝上，盖上保鲜膜，醒20分钟
9.醒好的油酥皮横过来，擀长。
10.再卷起来，这次收口朝下。
11.同样的方法都擀长卷起，盖上保鲜膜，再醒20分钟。
12.从中间切开。
13.切口朝上擀成皮，这就是香芋酥的外皮了。
14.把外皮翻过来，包入馅料。
15.慢慢收口，这样就成了一个香芋酥啦~
16.都做好之后，放入烤盘，烤箱预热170度，上下火20-25分钟即可。