怎么在家做果冻？
用料：鱼胶粉，牛奶，自己喜欢的水果，炼乳等。
做法：
1，将水果洗净去皮，切成小块。
2，在牛奶中放入炼乳或糖。
3，将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。
4，将水果放入小碗，然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。
5，放入冰箱冷藏，10分钟后就可以吃了。
明胶怎么做果冻？
准备原料：水400克、白糖100克、明胶4克、草莓4个、猕猴桃1个、橘子1个
1、先准备好水果，清洗好切成需要的形状即可，可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切，切好备用
2、400克凉水加入明胶搅拌均匀
3、煮沸后加入白糖熬制一两分钟，熬的时候用搅拌器搅拌均匀
4、关火后继续搅拌，搅拌到略微冷却，分次倒入容器约5毫米高
5、快速放入各种水果，水果可以摆成自己喜欢的图案，然后再接着倒入剩余的果冻水直至盖住水果
6、冷却到液体凝固，将成品从模具中取出切块，完成
果冻怎么生产出来的？
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰
做果冻，用什么材料最好？
1、做果冻选用吉利丁作材料比较好。2、制作原料：
纯牛奶200ml，吉利丁少许，葡萄干少许。
3、做法：
①将牛奶和吉利丁放入锅中。
②开大火，一边烧匀一边搅拌。直到吉利丁化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。
③冷却后放进冰箱，早上从冰箱取出即食。最后也可用一颗樱桃在上面点缀。
果冻的正宗做法，自制水果果冻怎样做才好吃的做法？
用料
白凉粉20克
清水500克
白糖30克
水果适量
做法步骤
1、将水果处理好，去核切小块
2、将水烧至沸腾
3、倒入白砂糖和白凉粉，边倒边搅拌
4、搅拌至全部溶解
5、将白凉粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一满
6、溶液有点凝固时放入水果
7、再倒入白凉粉溶液至9成满（如果溶液凝固可加热一小会，会变成液体）
8、凝固后就可以吃了
小贴士
白砂糖的量不是固定的，可以尝着放白凉粉是网购的