芦蒿是空心菜吗？
芦蒿和空心菜不是一种。
芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。
蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
绿蒿炒肉丝的做法？
材料：蒿苔半斤，里脊肉一块，红辣椒两个。
调料：葱姜适量，料酒适量，糖适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，香油适量，淀粉适量
做法
1·蒿苔去掉老根掐段洗净，里脊肉切丝加入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。
2·炒锅到油倒入肉丝翻炒变色盛出。
3·4·爆香葱姜末，辣椒，加入蒿苔翻炒。
5·6·加入生抽，糖，盐炒均匀，最后再把炒过的肉丝放入翻炒，加一点鸡精，香油炒匀出锅。
蒌蒿读音是什么？
蒌蒿[lóuhāo]：又名芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。为菊科植物，嫩茎叶、根状茎，多年生草本植物，叶子互生，有柄，羽状分裂，背面密生灰白色细毛，花冠筒状，淡黄色。嫩茎叶可凉拌、炒食，根状茎腌渍。
蒿苔子和茼蒿的区别？
蒿苔孑和茼蒿不是同一植物。区别在于科属不同蒿苔子属菊科管状花亚科植物，而茼蒿属于桔梗目菊科茼蒿植物。
叶片不同，蒿苔子叶片呈倒卵形，而茼蒿叶片成椭园形。