半发面烧饼的做法？
步骤/方式1
一斤面粉分两半，一半直接用温水和成面团，另一半加入3克酵母，用温水和成面团醒发两倍大。
步骤/方式2
面发好两块面都要揉一下，放在一起用擀面杖反复擀压。
步骤/方式3
擀开以后面片左右对折，继续擀压，这样反复五六次，让两种面充分混合在一起。
步骤/方式4
混合在一起以后擀成圆饼，用刀背在饼的上边压上方格，用牙签均匀的扎上小眼。
步骤/方式5
电饼铛烧热，少抹一点油，放上擀好的饼，饼的上边抹上一层水，撒上白芝麻。
步骤/方式6
盖上盖子，一面大约烙七八就可以出锅了。
步骤/方式7
烙好切成小块就可以吃了
电饼铛烧饼发面三种方法？
用料：面粉500克、温水250克、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。
做法：
一、全部材料混合和到面里，揉成光团发酵至原来的两倍。
二、拿出来揉成团静置15分钟。
三、擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。
四、先叠好四个角。
五、再把四个角包上。
六、尽量把面团搓圆。
七、擀成约2.5厘米厚的圆饼，抹上一层水，撒上芝麻。
老面烧饼的做法和发面全过程？
步骤/方式1
面粉加酵母。温水搅拌成絮状
步骤/方式2
揉成面团
步骤/方式3
发至两倍大
步骤/方式4
直接用擀面杖擀成大薄片
步骤/方式5
大片上刷一起热油酥，热油酥是用刚烧开的热油烧在干面粉上面，用筷子搅拌，和成稀油酥，油酥比例：1.5：1
步骤/方式6
再撒上少量食用盐和干面粉
步骤/方式7
从一头卷起，拉长，拉细
步骤/方式8
平刮板切了9个剂子
步骤/方式9
从2头切口向下卷起，上面是光面
步骤/方式10
用手压扁
步骤/方式11
压花，醒发了20多钟，看体积变大，膨胀
步骤/方式12
放进烤箱，15分钟
步骤/方式13
装盘
发面烧饼制作全过程？
步骤/方式1
用料
面粉500克
水300克
白糖10克
盐3克
酵母5克
油30克
下面是油酥用量
盐5克
五香粉5克
椒盐5克
花椒面5克
面粉30克
油
面粉、糖、盐、酵母、水加入一个盆
步骤/方式2
揉成团，发至两倍大
步骤/方式3
醒面的时候可以制作一会用到的油酥（盐、五香粉、椒盐、花椒面）
步骤/方式4
加入面粉
步骤/方式5
倒入食用油，调成这样可以流动的状态就可以了
步骤/方式6
面团揉一揉，排排气。然后开始擀面，尽量薄一点。
步骤/方式7
擀好了，把制作好的油酥到上去，刷均匀。
步骤/方式8
一点一点卷起来，注意把边稍微捏一下，免得油酥漏出来。
步骤/方式9
切成小剂子，把两边口捏紧
步骤/方式10
擀成圆形
步骤/方式11
对折一下
步骤/方式12
再对折
步骤/方式13
做成这样扇子的形状，盖上保鲜膜，稍微醒三五分钟，时间不用太久。
步骤/方式14
电饼铛预热，刷油，饼放入锅里用手稍微按大一些就可以，煎至两面金黄
发面兑烫面做油酥烧饼？
制作步骤
1.低筋粉加入猪油。比例为5：2。
2.搅成成雪花状。
3.揉成油酥，待用。
4.中粉加食用油，酵母，盐。比例为5：2。
5.揉成油皮，发酵半小时。
6.油皮，油酥各成剂子，油皮要稍大些。
7.慢慢擀成长形。
8.卷起，再擀成长形，如此反复三次。
9.抹上蛋液，撒上芝麻，椒盐（也可以不撒椒盐）。
10.烤箱预热5分钟，烤15分钟即可。