包谷粑粑晒干做法？
1、玉米粑粑
主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。
玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。（玉米面粉也可以）搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。
2、玉米粑粑
主料；糯包谷500克、、白糖适量。
准备一些包谷和包谷叶子。包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。用刀把包谷粒削下来。把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。把捣好的包谷泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌。取一片包谷叶撕成小条做绳子备用，另取一片包谷叶，舀入一匙包谷泥。把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来。一一把所有的包谷泥包好。包好的包谷泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可。
3、玉米粑粑
主料；糯包谷500克、糯米粉红糖适量。鸡蛋5个。
米粑粑的做法；食材都准备好，提前一个晚上将玉米粒儿剥下来，这样早上就可以节省十几分钟了。红糖可以补血，还能增加玉米粑粑的色泽，如果不喜欢也可以换成白糖。将玉米粒儿放入果汁机里，加入少量的水，打成玉米糊糊。将玉米糊糊、糯米粉、红糖、鸡蛋都放入盆里。少量多次倒入清水，用勺子调成糊状，如果喜欢吃硬一点的，糊糊稍微调浓稠点，喜欢吃软一点就多放点水，这个水量不用太精确了。平底锅里刷油，中小火加热，用勺子舀起一勺玉米糊糊，垂直倒入锅中，将玉米粑粑底部煎至凝固，表面边缘的地方微微变得透明后，将玉米粑粑翻个面，两面都煎至金黄即可出锅了。
玉米粉粑粑的家常做法？
1.
把250克玉米剥下来，放入料理机中，加入50ml清水，打成玉米浆。
2.
给打好的300玉米浆里加入一勺炼乳。
3.
加入50ml牛奶。
4.
加入10克砂糖。
5.
加入50克面粉，搅拌均匀，成粘稠的糊状。
6.
这是我搅拌好的样子，很浓稠，但是用勺子舀起来能快速流动就可以了。
7.
不粘锅倒入20ml油烧热。
8.
舀一勺玉米糊到锅里，做成饼状，关中小火，慢慢煎制。
9.
底部上色后翻面煎另一面，一定要中小火，否则表皮糊了，里面还没有熟。煎到用铲子碰触没有流动感就可以了。
10.
装盘就可以吃了，喜欢吃更甜的可以在表面淋上5ml蜂蜜或者5克炼乳，5克果酱都可以。
钓鱼包谷粑粑如何制作？
食材清单：
玉米1个、糯米粉适量、白糖适量、葡萄干适量
做法步骤：
步骤1/8
将玉米叶修剪整齐
步骤2/8
将铲下来的玉米粒放入搅拌机中搅拌，成颗粒状
步骤3/8
在搅碎的玉米中放入糯米粉，糖
步骤4/8
搅拌均匀
步骤5/8
将玉米叶放入蒸盘中，再放入搅拌好的玉米面糊
步骤6/8
再面糊上放入葡萄干
步骤7/8
蒸箱设置普通蒸100度蒸15分钟
步骤8/8
又香又甜的玉米粑粑就做好了
玉米粑粑家常做法？
食材：玉米粉150克，黄豆粉150克，白糖20克，鸡蛋1个
做法：
1.玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。
2.加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。
3.红大豆提前煮熟备用。
4.玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。
5.蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。
6.大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。
油煎包谷粑粑做法？
玉米粉
150克
黄豆粉
100克
鸡蛋
1个
白糖
10克
酵母
2克
1.玉米粉放入盆中，用70°左右的温水烫一下，这样做出的玉米饼松软。
2.放入鸡蛋，白糖，酵母，黄豆粉加入温水搅拌成玉米糊，盖上盖发酵，当面糊发酵至原面糊一倍大左右时，面糊就发酵好了。
3.平底不粘锅倒入食用油。
4.面糊搅拌出气泡，用勺子舀适量面糊放入锅中做成玉米粑粑，盖上盖中小火煎制。
5.煎好一面，翻过来煎制另一面。
6.出锅装盘，松软好吃又健康的油煎玉米粑粑就做好了。