干的杏鲍菇泡了两天还可以吃吗？
杏鲍菇不能隔夜吃，因为隔夜后的杏鲍菇会产生有毒有害物质，影响身体健康。\n杏鲍菇是一种菌类，煮熟后含有大量的硝酸盐，如果存放时间太久隔夜后，硝酸盐就换转化成亚硝酸盐。
亚硝酸盐是一种有毒的物质，食用一定量后会引发体内中毒，导致身体不适，同时还有致癌的风险，所以隔夜后的杏鲍菇是不能食用的。但是新鲜的杏鲍菇富含的营养价值是很高的，含有蛋白质、维生素和多种矿物质等营养成分。可以增强身体免疫力，降血脂和胆固醇，促进肠胃消化和抗癌等功效。
杏鲍菇洗了放了一天还能吃吗？
不能吃了。杏鲍菇不能隔夜吃，因为隔夜后的杏鲍菇会产生有毒有害物质，影响身体健康。杏鲍菇是一种菌类，煮熟后含有大量的硝酸盐，如果存放时间太久隔夜后，硝酸盐就换转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒的物质。
杏鲍菇灭菌方法和原理？
装好的袋要及时灭菌，不可久放。采用高压灭菌时,0.147MPa维持2h;常压灭菌时，当锅内温度达100度时，维持10~16h。
原理:高温灭菌
狗不能吃什么蘑菇？
都不可以吃
建议狗狗吃无毒的蘑菇或者不吃。
蘑菇分为很多种，像野外的野生蘑菇是不建议狗狗吃的，因为很多野外的蘑菇都有毒。
一般常见的食用菇可以少量食用一些，比如香菇、杏鲍菇、平菇、蟹味菇等，必须弄熟才能给狗食用，喂的时候不能整个的给它，以防狗狗在吃的时候整个吞下造成肠道堵塞。
杏鲍菇放久了会不会有毒呀？
东西放久了都会有毒的，最好不要吃。杏鲍菇保存方法得当最多储存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在干燥通风干燥处保藏，建议2-3天内就要将其食用，因为空气中会有水分，为避免长霉，变质腐烂，建议尽快食用。