白菜炒黄豆芽怎么炒好吃？
白菜切丝锅中倒油，辣椒，葱姜蒜爆香，放入黄豆翻炒均匀，放入白菜加盐，鸡精味精，炒熟即可
家常豆芽炒面的做法？
食材明细
绿豆芽200克、面条100克、胡萝卜、杏鲍菇、葱、蒜、花生油、牛肉、花椒、香菇酱、番茄沙司、生抽、陈醋、盐、五香粉、料酒各适量。
?做法
1、豆芽洗干净盐水浸泡10分钟左右沥干。
2、杏鲍菇、胡萝卜、牛肉切丝备用。
3、葱蒜切碎备用。
4、锅子温热直接下入牛肉煸炒，烹入少许料酒去腥，肉变色后盛出。
5、锅里加入少许油，爆香花椒。
6、将花椒用锅铲捞出，加入香菇酱和番茄沙司煸出红油，一定要小火，不要炒糊了。
7、加入豆芽和胡萝卜丝继续煸炒。
8、加入杏鲍菇丝。
9、另起锅煮面条，锅开后加入面条，再次沸腾即可。面条捞出过凉水备用。
10、葱蒜碎中加入生抽、陈醋和少许五香粉，将这个碗汁烹如炒锅的菜里。
11、将面条沥干水分和先前炒好的牛肉丝一起加入炒锅中。
12、调入少量盐翻炒均匀即可。
奶白菜和绿豆芽怎么炒？
做法如下：
原料：绿豆芽500克，花生油50克，精盐10克，米醋10克，料酒5克，葱10克，姜5克，花椒10克。
制用法：将绿豆芽掐去两头，用清水洗净，捞出控干水分；葱顺长切成3厘米长、0.1厘米宽的条；姜去皮，切成末。炒锅置旺火上，放入花生油40克，烧至七成熟，放入花椒炸出香味，再投入葱条、豆芽菜、姜末，烹入米醋、料酒、精盐翻炒几下，出锅装盘。把所剩下的10克花生油烧熟后，浇在炒好的豆芽菜上，即成。
炒豆芽代表什么意思？
炒豆芽是一道美味的菜肴，营养丰富。通过炒制，使豆芽变熟，而成为一道家常菜。制作原料有白菜、豆芽、葱等。口味鲜美，老少皆宜
大白菜素炒饼怎么做？
食材：饼丝200克，洋白菜半棵、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花少许、蒜末少许。
做法步骤：
1、把洋白菜清洗干净切成细丝，胡萝卜洗净去皮切细丝，鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。
2、锅里坐油，油热后下入葱花、蒜末爆香，然后下入洋白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒。
3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味，翻炒均匀。
4、然后加入少许清水，转为中火，把饼丝均匀地铺在洋白菜上面，盖上锅盖焖1分钟。
5、打开锅盖看一下，饼丝已经焖软了，锅底的水分也基本已经烧干，这个时候沿锅边淋入少许陈醋再翻炒几下，把饼丝和配菜炒匀转入碗中。
6、锅里再坐油，油热下入蛋液，蛋液凝固后转动炒锅，煎至一面金黄后翻面，两面金黄即可出锅。
7、把煎好的鸡蛋盖在炒饼丝上面，一道完美的洋白菜炒饼丝就做好了