丝螺怎么保存？
1、冷水清洗
大家可以将买回来的田螺先用冷水清洗，然后把泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高，没过田螺一点点就行。
2、放置在阴凉处
可以把田螺放到阴凉的地方，田螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。
3、经常换水
水产类的食品存放时要记得经常换水，否则也会影响它们的鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝，防止水质变臭！
丝螺怎么清洗？
其实丝螺里面非常脏，所以清洗时要特别注意，因为里面混合了很多的沙子。首先需要把丝螺表面的沙子和污垢清洗干净，把丝螺倒入到盆子里面反复多搓洗几次。
然后准备一盆水，往水里滴一点香油，把搓好的丝螺泡在加了香油的水里面，至少要泡一天一夜，建议中间多换几次水，这样可以帮助丝螺把腹中的脏东西都清理干净。
丝螺和田螺的区别？
织纹螺（英文名Nassariidae），俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，厣约指甲盖大小。
田螺学名中国圆田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。[1]
丝螺的养殖？
养殖螺丝时，需要修建面积为3-20亩且高度为1-1.5米的池塘，再将池塘里的水放干，让其被太阳暴晒1-2天，消灭淤泥中的病菌与害虫，然后向池塘里泼洒生石灰或者漂白粉水进行消毒，有利于螺丝繁殖。
螺丝主要吃水藻、细菌、有机碎屑等，养殖螺丝时，需要往池塘里施加腐熟的豆饼肥和家畜粪便，使水质更为肥沃，有利于藻类的生长，而且要在池塘里栽种水葫芦等水草，为螺丝提供充足的食物。
爆炒丝螺怎么做？
爆炒丝螺
主料：丝螺600克
辅料：油适量，盐两勺，葱花一小把，生姜两片，大料两个，郫县豆瓣适量，花椒十个，白酒两勺
步骤：
1、买回的丝螺用清水洗净。
2、倒入少许麻油养半天，让其充分吐沙。
3、半天后捞出，洒上面粉进行搓洗。
4、备好姜片，葱花，蒜，大料，花椒。
5、油热，下入姜片，葱花，蒜，大料，花椒煸香。
6、倒入丝螺大火翻炒，点入少许白酒。
7、放一勺豆瓣酱。
8、倒入少许生抽。
9、加适量清水煮七八分钟即可。