葛粉粉丝的正确吃法?
主料
葛根粉丝80g
辅料
大蒜2瓣,小米椒2个,生姜2片,香菜1根,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,柠檬1小块,花椒大料水3勺,白糖3g滕椒油10滴,香油5滴
做法步骤
1,葛根粉丝80g。
2,开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
3,大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
4,柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
5,将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均即可。
葛根粉怎么做才好吃?
取葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
葛根粉做饼的各种吃法?
主料:葛根粉25克,鸡蛋一个。
辅料:盐少量,植物油少量。
做法:
1、准备好油,鸡蛋和葛根粉;
2、加2倍冷水,用筷子或勺子搅拌均匀;
3、鸡蛋加入,用打蛋器搅拌均匀;
4、盐不要加多;
5、平底锅烧热,刷少量花生油;
6、倒入一半搅拌均匀的蛋液,中火转小火煎至饼皮脱离锅底;
7、只需煎一面,煎好可以按自己喜好切成各种形状。
葛根粉的做法大全,葛根粉怎么做好吃?
用料
主料
猪肉适量
辅料
葛粉
适量
调料
白糖
适量
葛粉圆子的做法
1.葛粉圆子是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心。
2.先滚上一层葛粉,如此三四次,然后上笼,蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成。
菜品特色
此圆子质地柔韧有劲,味香甜,有清心明目之效。
葛粉圆子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
葛粉圆子的讨论
刘星划过:今天我在家给家人做的葛粉圆子,里面放的是笋丁,豆腐干丁,肉丁的
葛根粉的10种做法?
食材清单
葛根粉150g、水200g、醋,香油,姜,蒜,红辣椒各少许
烹饪步骤
步骤1/8
备好葛根粉,和水
步骤2/8
搅拌圴匀,等锅烧热。
步骤3/8
倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形
步骤4/8
记得要小火哦
步骤5/8
煎好出锅,放两分钟,等皮冷却,然后切成条。
步骤6/8
切好,放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。
步骤7/
锅烧热,放入之前备好的姜,蒜,辣椒,翻炒一会,放生抽,盐,水煮开,放点醋和香油。
最后一步
装粉皮的碗,把冷开水倒掉,倒入煮好的汁,就好了。开吃。