等什么？来一张你手机里的最美美食图片吧？
边晒会边流哈喇子的，美食不能被看见，一看就想吃，一看就会饿，一看就流口水，没办法，谁叫我长了一张好吃的嘴！好像嘴巴和大脑互不买账，大脑说不能吃了，可嘴巴哪听得进，吃的来了就张嘴，大脑一点办法都没有，还能有什么办法控制呢？，没有办法！只好跟着享受美味啰！
手机里的美食图片太多了，自己亲手做的每张我都觉得美，哈哈哈，就允许我得瑟下吧，满足下我那颗虚荣的心吧！
话不多说，小二，上照片。
最爱的红烧猪脚，我一个人可以吃一盘，就是血压有点往上窜。
水蒸蛋，怎么吃都不腻，全年龄段的人都喜欢。
节瓜炒鸡，很下饭很美味的一道菜，估计很多人不知道节瓜是个什么东东吧！
一碗普通的粉干，加了酸腌菜后才真正有了灵魂。
酸腌菜，有了它就天下无敌了，还有什么可以和它比的。
不晒了，再晒就又饿了。
为什么多吃蔬菜好？
为什么多吃蔬菜好？
健康膳食强调要均衡饮食，碳水化合物，蛋白质，脂肪三大供能物质不能少，膳食纤维，矿物质也同样不能缺少。
那怎样在日常饮食中保证无机盐，膳食纤维摄入充足呢？那就是该多吃蔬菜。
答案抢先知：
蔬菜是多种维生素和矿物质的主要来源。
多吃蔬菜可以调理肠道，预防胃肠道疾病，多吃蔬菜还可以增强饱腹感，减少能量摄入。
【什么是蔬菜】
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。
【多吃蔬菜有什么好处】
1.蔬菜是多种维生素和矿物质的重要来源。
蔬菜的维生素c以及维生素A的含量丰富，是人体的获取这两类维生素的重要来源。
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，多吃蔬菜，可以及时补充人体对矿物质的需求。
但是蔬菜中多有草酸，草酸的存在会影响人体对钙，铁等矿物质的吸收，所以多吃蔬菜的同时，吃前最好将蔬菜进行热烫，可以促进营养成分的吸收。[1]
同时矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
2.蔬菜是纤维素的重要来源
膳食纤维具有高持水力，可以与有机物有螯合作用；可以与阳离子结合和交换，有类似填充剂的充盈作用的物化特性。所以它对于人体健康有积极的作用。
由于蔬菜的纤维素含量高，有助于促进肠道蠕动，所以多吃蔬菜可以改善和预防便秘；由于膳食纤维无法被胃肠道消化吸收，又因为能使人产生饱腹感，减少其他食物热量的摄取，所以对于减肥者来说，多吃蔬菜是必须的。
3.多吃蔬菜对心血管患者有益
心血管疾病的一大病因是由于胆固醇过高。
蔬菜中含有丰富的钾盐，对心肌活动起重要作用，又因为它含有的钠盐很少，这样心脏的负担也会减小。
同时蔬菜的热量低，纤维含量高，一方面多吃不会引起胆固醇过高，另一方面有利于胃肠道蠕动，促进其他物质的消化吸收，避免胆固醇在体内过多的积累。[2]
【总结】
别小瞧普普通通的蔬菜，它的营养价值是很高的。
超哥提醒：
日常饮食别只惦记着吃肉哟，每天摄入适量的蔬菜还是益处多多的呢。但是也一次也不能吃太多哟，任何食物都是适量就好~
参考文献
[1]范志红.熟吃蔬菜有四大好处[J].甘肃林业,2007,(03):48.
[2]宋光华.吃蔬菜有什么好处[J].农村实用技术,2004,(09):55.
作者：邱博泓赵力超
多仔菜炒肉怎么做？
多仔菜，知道这个叫法的人恐怕较少，但一提到它的别名~“儿菜”！川渝地区的朋友再熟悉不过了，毕竟可是特产来着。
依稀记得第一次吃到儿菜，刹那间被它震撼到了！这其貌不扬的外表，甚至可以说长得挺丑的，价格也实惠，2块钱能炒一盘！但是味道和口感却非同寻常，跟其它蔬菜不同，多了几分脆嫩多汁，咀嚼无渣，异常的清爽！
此后，逢人便推荐儿菜，基本上刚开始的反应是不太相信，毕竟儿菜的模样怪奇葩的，能理解。一旦好奇心作祟了，试探买了一次，结果可想而知，皆是反馈出乎意外的好吃！连挑食的小孩子也被折服了。
多仔菜是什么？
它的学名是“抱子芥”，属于芥菜的分支。别名有多个，除了前面所讲的“儿菜”之外，也有的叫“娃娃菜”，或者“子孙菜”、“抱儿菜、”“观音菜”之类的。
细心的朋友可能会发现，别名不是带有“儿”字，就是带有“娃”字，其实是根据它的外观形象而取名的。因为它有一个主梗（比喻成母亲），然后嫩芽苞层层抱绕在四周（拟人为儿子们），其次嫩芽苞圈圈环绕，也像观音的莲花宝座，因此有了儿菜等相关叫法。
儿菜甚是适合在冬天食用，为什么呢？因为天气干燥，皮肤容易起皱纹，嘴唇发干等现象，而儿菜含有的碳水化合物，维生素、钙、铁、硫胺素要高于普通蔬菜，适当的食用对此有帮助。
吃法可不拘一格，例如清水煮熟，蘸上自制的蘸水（用油辣子、葱花、生抽兑合的），鲜嫩清甜！
或者是清炒，煮汤、凉拌、制作泡菜之类的也是不错的选择。
另外还有用了炒肉，荤素搭配，味道更是提升了一个档次，下面分享下具体的做法，全程干货满满，建议先收藏，方便随时阅读。
儿菜炒肉的美味做法
主料：儿菜一斤，五花肉三两。
配料：大蒜3小瓣、干辣椒、小葱适量。
配料：豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉、白糖、陈醋。
【制作过程】
1、儿菜如果是整颗环抱着的，需要先把嫩芽孢依次掰下来，然后用刀修去较长的老叶，以及削去根部的老皮，清洗干净沥干水分备用。
2、较小的嫩芽苞直接顶刀斜切成3毫米左右的片，个头大的芽孢则先对半切开，再切成片状。
3、五花肉洗净去皮，同样切成3毫米左右的片，大蒜拍散剁成末，小葱则切成长段，干辣椒剪成合适的短段备用。
4、起锅烧热，放油滑锅，下入五花肉转中火煸炒，应该说是煎炒合适，先将五花肉摊平，慢慢煎出油，然后铲翻译下，使其两面受热均匀，等到五花肉边缘收缩翘起，如灯盏窝状，即可进行下一步操作。
5、放入蒜末、葱白段煸香几秒钟，再放入干辣椒炒至颜色变深红，加入豆瓣酱和生抽翻炒均匀，如此一来，配料的香味能完美呛入五花肉中，而且能让其色泽变得好看。
6、倒入儿菜，沿着锅边淋上少许的清水，然后转大火煸炒，等到儿菜变软断生，加入葱叶，盐、胡椒粉、白糖翻炒入味，将要出锅时，淋入一瓶盖的陈醋拌匀，即可装盘。
一道营养丰富，色泽明亮，鲜嫩脆爽，香味扑鼻的儿菜炒肉制作完成。
常见的问题
——为什么炒出的儿菜发苦？
儿菜个头中等（整颗2斤左右）的话，本身是带有轻微的苦味，比芥菜的苦味淡了许多，加上处理得当，后续不仔细品尝的话，很难察觉出来的，反是食之丝丝苦香而回甘，风味独特。
什么是正确的处理方式？有以下3点：
●嫩芽苞的根部（即是没带叶的部位），需要削去薄薄的一层皮，它是苦味的来源，同时带有点筋丝，从而影响到口感，所以要削皮。——（注意，较小的嫩芽苞无需削皮，因自身很嫩的，去了皮则所剩无几，没肉了）。
●儿菜的主梗则要先切去少许较老的根部，以及削去硬皮，注意要削至表面无白色的筋丝为止，吃起来才脆爽无渣。
●在放调味料是适当的加入白糖，能中和其口感，变得更加细腻。至于放多少白糖，跟盐的用量一样即可。
——为什么儿菜不用焯水后炒？
或许有的人是怕儿菜的苦味，或者担忧难熟，从而选择了焯水。其实是不用的，因为焯水会使它的营养成分大量流失在水中，其次儿菜的质地脆嫩，生吃也没问题，所以一旦焯水的时间把握不好，儿菜过熟了，则软趴趴的，失去了爽脆的口感！再者，儿菜就是要带有淡淡的苦香味，才好吃！好比苦瓜，完全没有了苦味，那就不是苦瓜了，失去了独有的魅力。
再者，我们在购买时不要挑选超过两斤的儿菜，加上按照前面所讲的处理方式去做，根本不会苦唧唧的呢！
——五花肉也不用焯水？
不焯水有它的好处，能保住肉质的鲜甜味，与小炒肉有异曲同工之妙，直接中火煎炒，让油脂释放出来，吃起是干香的，相反焯水后的五花肉没有这中味道，所以要灵活运用，并是所有肉都必须焯水，而是要根据做法决定。
——儿菜为什么不宜久炒
答案很简单，如同前面讲的儿菜相对脆嫩，加上是切薄片的，能短时间快速熟透，因此翻炒变软后就要下调味，然后炒匀即可，保证了口感的清脆。
儿菜炒肉总结
①、儿菜如果是炒瘦肉片的，则肉片要提前加蚝油、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀，再拌油腌制十几分钟。在炒时的顺序是不同的，肉片需要先滑油至七成熟，捞出待用。锅底留少许油，爆香配料，下儿菜翻炒断生，下肉片和调味料，转大火快速翻炒均匀即可。
②、儿菜的叶子尽量不要，味淡而苦涩，其次嫩芽苞的根部要去皮，特别是主梗的硬皮要削干净，不至于吃着有渣。
③、儿菜除了切片炒之外，也能切条状，或者丝状，口感是不同的，自行选择吧。
④、儿菜如果是焖煮的，则可以烧得软烂些，建议放入虾皮，或者海米进去，能提升整道菜的风味。
结语
儿菜炒肉的配料很简单，制作过程也不算难，掌握了挑选儿菜的要点，以及烹制的窍门，一次就能成功的。儿菜的做法实在很多，不要只限于炒肉，应该多尝试，总有一款适合你的。本次介绍完毕，如果对你有帮助，不妨点赞支持下，如果还有什么疑惑的，欢迎在评论区留言，我们互相交流学习，共同进步。
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哪个平台或者网址可以帮助小孩认识蔬菜（图片大全）？
哪个平台或者网页可以帮助小孩认识蔬菜(图片大全)？很高兴回答这个问题。根据当前疫情的一个影响，我给你梳理出一些比较安全的孩子宅家攻略。
1.很多爸爸妈妈都在手机上下载过一些买菜的APP，我也一样，如果有下载一些买菜的app的话，可以点击里面的蔬菜，让宝宝认识，这样既告诉了孩子蔬菜的种类，也让孩子了解到了蔬菜的价格，一举两得。
2.去西瓜视频关注一些作者，比如，益智宝贝官方，这个作者里面就有一些蔬菜相关的视频，也可以教孩子学习，有关蔬菜方面的视频还有很多，大家可以去西瓜视频搜索一下。
3.关于农村的朋友，有的家里院子里就种了蔬菜，可以直接带孩子去认识，在城市和农村疫情期间，许多家庭在冰箱或者仓库里囤了好多蔬菜的货，也可以带孩子去认识。还可以让孩子参与做饭的过程，比如，让孩子帮忙摘菜，让孩子品尝父母做菜的味道。这样孩子也能从中收获不少。
4.目前一些母婴超市也开始解封了，爸爸妈妈的任何一方去超市买一些带蔬菜的绘本，有声读物，卡片等让孩子在家里学习。如果孩子有哥哥姐姐或者堂哥堂姐的，也可以去找一下他们寻找一下是否有留下来的一些有关蔬菜方面的读物。把这些读物整理出来给宝宝读，这样还省去了购买的费用。
5.下载一些水果蔬菜的APP就可以教宝宝了，我把我下载的截图给你看一下，如果感兴趣的话，可以下载一个试试。有关蔬菜方面的APP还很多啊，大家可以去摸索一下。
我是沅宝俐宝妈，育儿路上我们一起学习成长，希望我的这些分享能对你有所帮助，如果喜欢我的这些分享转发收藏加关注哦。如果大家还有其他的一些更好的学习途径，可以在评论区留言哟，我们一起学习探讨。
菠萝蜜开花图片欣赏？
菠萝蜜开花是非常特别的，也很美丽，菠萝蜜也是非常好吃的亚热带水果，可以鲜吃，可以做菜，还可以做成萝蜜果干当零食吃。