有机大米和生态大米的区别是什么？
生态米算是一个形容词，形容这个大米生长环境好比较原生态。而有机大米，是要达到国家相关的规定和要求才可以称为有机大米的！有机大米从种到收都是由人工完成的，而且不可以使用农药和化肥等化学制剂，每年都会有相关的人员来认证核实的。有机大米不但品质高也更安全健康，价格也会稍贵一些。
有机大米标准是什么啊？
有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志
有机大米是什么意思？
有机大米是指经过有机机构认证的安全绿色健康的大米，它源自有机农业的生产体系，并根据有机农业的生产标准执行，对大米种植的土地有严格的要求，必须是3年内没有使用过农药化肥等化学物质的土壤上种植，且在生长过程中不可使用农药，化肥，生长激素等化学物质，且通过有机认证的大米，才能称之为有机大米，它是纯天然，无污染，的安全绿色健康食品。
有机大米生产执行什么国家标准？
GB/T19630是《有机产品》国家标准的编号，GB/T19630代表有机大米，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。
根据《中国有机产品认证管理办法》明确规定，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”、“有机转换产品”和“无污染”、“纯天然”等其他误导公众的文字表述。
最新版的有机大米国家标准？
有机大米认证的标准根据不同的国家，不同的认证机构，其标准不尽相同，在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准，2000年12月美国公布了有机食品全国统一的新标准，日本在2001年4月公布了有机食品法(JAS法)，欧洲国家使用欧盟统一标准ESSNO﹒2092/91及其修正方案和1804/99有机农业条例。
有机大米认证的标志在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标志，中国农业科学研究学院茶叶研究所亦制定了有机茶的标志，2001年国际有机农业运动联合会(IFOAM)的成员拥有有机食品标志380多个。
有机大米认证的方法以实地检查认证为主，检测认证为辅，重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式。