黄鱼面上海哪家好吃?
上海黄鱼面好吃的店很多,我家附近有一家鱼都老味面馆,里面的黄鱼面超级好吃,鱼是去鱼刺骨的,大约一斤黄鱼一碗面。
上海辣肉面馆排名前十名?
数据来源:5月1日更新的大众点评辣肉面菜品榜
TOP1:沪西老弄堂面馆(广东路店)
TOP2:冯爸面馆(陕西南路店)
TOP3:家和面馆(天山路店)
TOP4:君东记本帮面馆天钥桥路店
TOP5:220辣肉面馆(松花江路店)
TOP6:老味道面馆(河间路店)
TOP7:一面春风(吴兴路店)
TOP8:胖子面
TOP9:中华老字号?四如春食府
TOP10:李弄堂辣肉面馆(梅川路店)
????????最后来一张TOP10????????
上海有多少种面?
上海人爱吃面,就会有很多上海面馆。
葱油拌面,细香葱被熬到呈现浓郁的酱褐色,散发着焦质的葱香,更是有肉汁的鲜美和肉丝的口感。
焖肉面,端上来的时候焖肉和面是分开来的,面条蛮劲道的,汤头比较清淡~不过那块焖肉十分嗲,瘦肉部分很嫩,肥肉部分入口即化。
奥灶面,汤喝第一口确实觉得鲜甜,面条是细面,很筋道。浇头有爆鱼酱鸭等等。
辣肉面,辣肉粒粒有嚼劲又香,油的地方吃起来一点也感觉不到油腻,反而有股新鲜的肉香。
在上海面的花样太多,像大排面,黄鱼面,长鱼面……
求教上海朋友“阿大葱油饼”究竟如何?
阿大葱油饼,BBC报道的34年老店。之前新闻报道里也说过好多次了,上海人都知道。
后来办了卫生许可证之类的重新开张。小资君也去打卡过。
毕竟是34年的老手艺,味道不错,饼的表皮很酥,外脆里嫩,用料十足。而且葱香浓郁,里面的肉也不腻,不愧是吸引了这么多人去打卡。我觉得味道还是不错的。
类似的小吃,小资君给你安利一些吧:
弄堂小馄饨食府
最早位于静安别墅的弄堂小馄饨,每天限量供应。皮薄Q弹,肉馅用料足,汤底够鲜够清爽。11点开张,12点半基本卖光。小资君去了三次才吃到的美味!
地址:威海路714号
人均:15元
耳光馄饨
好吃到打耳光,说的就是耳光馄饨。这是上海最早最正宗的耳光馄饨,承载着一代老卢湾人民的回忆。现在的招牌耳光馄饨,14块10个,冷馄饨外加一块钱。个头很大,皮挺厚的,馄饨上浇了厚厚的一层麻酱,很香很满足!喜欢的话,还可以追一份辣肉!
地址:黄家阙路109号
人均:20元
谈阿姨炸猪排
铜川路上有谁不知道谈阿姨炸猪排的,不过现在搬到了梅川路。一年四季都营业到凌晨三点,绝对是吃夜宵的好去处。价格也很良心,猪排肉质外脆里嫩,蘸上辣酱油,好吃到哭。
地址:梅川路1788弄6号
?魔都小资城市生活指南,带你过有态度的小资生活~快来关注我的头条号吧!
上海哪里有特色美味的面?
冯爸面馆
推荐理由:主营上海本帮面!他家的干贝辣肉面很好吃!是主厨独家秘制的辣肉酱,浇头分量十足。稍带辣味的新嫩猪肉还有干贝,面条也很有嚼劲!天凉的时候吃汤面,天热的时候吃拌面~
地址:陕西南路29号
人均:40元
一面春风
推荐理由:也算是一家网红店了。鸡汤和菌菇汤底都很浓郁,没有味精,吃了也不口干。很原汁原味~面条筋道很好,浇头也都是很鲜嫩的辣肉~
地址:吴兴路26号|遵义路100号虹桥南丰城南区B1层08
人均:55元
味香斋
推荐理由:味香斋的麻酱拌面没话说,但是辣肉面也一点不熟,还是小时候常吃的那个味道!加上一把葱花,颜色鲜亮,光看就让人食指大动!肉质很细嫩,面条也很有嚼劲。
地址:雁荡路14号
人均:25元
金刚馄饨还有面
推荐理由:环境挺嗲的一家面馆!葱油拌面用了三种葱,香味浓重,面条弹牙,再来一份浇头,特别开胃了!
地址:多家分店
人均:40元
沧浪亭
推荐理由:老字号的沧浪亭,开洋葱油拌面是很多人戒不掉的老上海味道。面是细面,煮的偏硬,葱油酱调得刚刚好,葱炸得脆脆的,一点都没有那股恼人的味道,反而香气扑鼻!
地址:多家分店
人均:30元
明呈黄鱼面馆
推荐理由:吃黄鱼面可以挑这家。老板很自信的,敢叫板全上海最好吃的黄鱼面!。特制雪菜黄鱼面,汤头奶白,放了很多雪菜提鲜,黄鱼整条去骨一分为二,面条柔软,边吃面边吃鱼真是太美好啦!
地址:斜土路1370号|雁荡路99号|古宜路186号
人均:50元
万寿斋
推荐理由:他家的凉面公认好吃。是很多上海人从小吃到大的美味。每根面条上都有酱汁,麻酱的香气扑面而来,让人食指大动,再来一份浇头,真的很好吃啦!
地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)
人均:20元