冰淇淋泡芙室温放多久？
冰激凌泡芙一般放在冰箱中以2-4度冷藏，都可以保存6-18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久。
酥皮泡芙是一道西式糕点食品，具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松，内馅细腻。放有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完，常温下不能保存到第二天的，等第二天就会变味了。
但是可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，这也只能保存一天左右，要尽快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆，变硬了。
大家都知道泡芙热的时候其外皮酥脆，口感较好，而凉的泡芙会比较软糯，若是泡芙凉了，放在冰箱存放的话，可以从冰箱中取出来，放在烤箱里烤五分钟，直到表皮变得酥脆的时候就可以吃了。但是需要注意烤箱的温度不宜过高，以免泡芙内的奶油味道有所变化。
冰淇淋泡芙里面的奶油做法？
材料
淡奶油，细白糖
做法
1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的（其它的试过了，好像效果不太好）。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）
冰淇淋泡芙里面的冰淇淋会化吗？
泡芙里放冰淇淋不会融化的原因：奶油已经打发了，里面包裹了空气团，因此形成了半固态，因此不会融化了。
泡芙：
材料：低粉50克，鸡蛋两个，黄油40克，盐2克，白糖15克，水80克。
做法：1、将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火；
2、倒入低粉；
3、快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火；
4、分次倒入打散的鸡蛋，搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落；
5、装入裱花袋挤在锡纸上，挤出一个个小泡芙；
6、烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
冰淇淋泡芙常温能保存多久？
泡芙的保存分为加入馅料的泡芙和没加馅料的泡芙两种。加入馅料的泡芙最好是当时吃完，常温下保存不到一天，即使密封低温冷藏也只能保存一天左右。还没有加馅料的泡芙用保鲜袋密封冷藏，则能保存一周左右。
加入酱料的泡芙：这种情况最好是当天做好当天吃完，因为泡芙的酱料一般都很难在常温下保存，时间一长不仅严重影响泡芙的口感，还会发生变质对身体造成伤害，常温下保存第二天味道就会发生改变。如果要保存只能是密封好之后放进冰箱冷藏，但最好也不要超过一天时间，而且即使冷藏保存泡芙也会变硬，影响口感。
冰淇淋泡芙热量？
每100克的冰淇淋泡芙所含有的热量为240.35卡路里，这个数值的热量需要走路63分钟、跑步30分钟、跳绳24分钟、健美操51分钟才能将这些热量消耗掉。