砂锅高烧麻山药的家常做法?
准备食材如下:胡萝卜100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量
具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,胡萝卜切片,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化,锅里加水烧开,将山药片,胡萝卜片,发好的木耳依次下锅焯水待用,起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿,加入木耳炒匀,加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了,铁棍山药炒木耳做好了!
焦糖麻山药怎么做?
高烧麻山药原材料:麻山药,白糖,罚用油做法:1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。2、麻山药放入锅里蒸熟3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了
怎样做高烧山药?
原材料:山药,白糖,食用油做法:
1、首先,山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。
2、山药放入锅里蒸熟
3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品
4、山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了。
高烧山药的做法?
用料:
白山药500克、冰糖130克,不爱甜的可以减到100克,蜂蜜2勺。
步骤
1、将白山药洗净备用。
2、削皮后切成6cm左右的小段。切多长要看你的炸锅有多大,炸锅大的话可以切成10cm长。
3、下锅油炸。炸上五六分钟,皮起皱即可。
4、炸好后的状态。
5、铁锅放底油,开始炒冰糖,小火炒
6、冰糖炒化成这个状态,加入一杯热水。刚加入热水时,冰糖水会凝固一些,慢慢熬会儿就化了。
7、随后加入两勺蜂蜜。
8、把炸好的白山药放入高压锅,倒入熬好的糖水。
9、压力锅压15分钟后的状态。出锅的时候小心点,容易散。再撒上干桂花,完工。
高烧山药怎么做?
高烧麻山药原材料:麻山药,白糖,食用油做法:
1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。
2、麻山药放入锅里蒸熟
3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品
4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了