面食兔子的做法?面食兔子的做法大全

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发面兔子面食的花样做法?

面食兔子的做法?面食兔子的做法大全

和面,面发好后揪一小块,揉圆揉光备用,把面团两头搓长,为兔子的耳朵,将耳朵整理到一个方向,两只耳朵粗细、长短一样,用筷子在耳朵中间压出一道印子;

两只耳朵都压好后,用手把耳朵整理到一起,把兔子耳朵顺长;

用筷子将耳朵变成两个部分为兔子的脸和耳朵,用筷子把面团夹一下,夹好之后用筷子夹着兔子的头,然后提起来,放在身子上;

把黑豆放在中心位置,用小剪刀给兔子剪出兔毛,将两只真正的耳朵部分剪到合适的长度;

等面醒好之后上蒸锅蒸熟,兔花馍即成。

中餐厅小兔子馒头做法?

材料:

牛奶:105克

白糖:20克(可不放)

酵母:2克

面粉:200克

步骤1

所有材料混合拌匀,揉成光滑面团,密封发酵,发至两倍大即可。

步骤2

取出面团排气,加适当面粉继续揉成不粘手状态,平均分8份,搓成长条(比普通筷子长一些),借助筷子整出小白兔形状,用牙签压一下兔耳朵,用筷子戳出兔眼睛和嘴巴,放入红豆在眼睛处即可。

步骤3

冷水上锅静止醒发25分钟(比原面团大1.5倍即可),大火烧开12分钟即可,焖三分钟揭盖。

六款小兔子馒头教程?

1、食材:100g面粉、20g奶粉。

2、牛奶加入酵母。加入糖。

3、加入酵母。

4、将酵母水倒入面粉中。

5、揉成光滑面团。

6、放入酸奶机发面1个小时。

7、发至2倍大的面团。

8、取出排气,揉成光滑面团。

9、再发20分钟。

10、取出后再次排气。

11、揉成长条。

12、切小剂子。

13、把剂子整形成椭圆形。

14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀,就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3个小眼。

16、上锅蒸15分钟。

小兔子面点的花样做法?

1.准备食材。普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g

2.准备食材。南瓜(小):半个、红曲粉:少许、抹茶粉:少许。将南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。另外需要准备筷子:1根。

3.将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团,再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。白色面团稍大一些,其他颜色按您自己的喜好分配大小。

4.待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。用白色面团做小兔子的主体。先取一小块面团,将其滚圆做小兔子的头,再将两小块面团搓成长条做耳朵。

5.取一小块面搓成水滴状,做小兔子的身体。将其与头部固定。

6.取一小块面,做出双脚的形状。用小刀在脚丫的顶端割出三个脚趾,将切开的脚趾捏在一起。

7.将脚丫固定在身体上。

8.取两块面按照脚丫的方法做出两只手,并将手固定在筷子上,做出小手握住横杠的状态。作好这个组件先放一边,等给小兔子穿上背心,再进行组装。

9.取两小块粉色面团搓成长条,按在两只耳朵上,这样会使得耳朵更加形象。取黄色面团做出背心的形状固定在身上。颜色您可以按照自己的喜好选择。此时,将握着横杠的两只小手也固定在身体上。用两颗豆子做眼睛。

10.取粉色面团做出小短裤的形状,固定在身上。按照您的喜好,选不同的颜色做出杠铃片代表不同的杠铃重量。都做好后放置于温暖处进行二次发酵。

11.观察馒头的体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后15分钟制熟,蒸制时间请按您所做的面食大小酌情增减。成熟后在用食用色素笔画出小嘴等装饰。

兔子馍做法?

用料

面粉160g

酵母3/4茶匙

泡打粉1/4茶匙

糖1汤匙

牛奶90毫升

可爱兔子馒头的做法

在大碗中加入所有材料,用搅棒将所有材料混合均匀后,用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟),在碗上盖一块布,置于温暖的地方自然发酵1小时;可爱兔子馒头的做法步骤1

同时取出少量加入食用色素做粉色面团,同样发酵1小时;可爱兔子馒头的做法步骤2

将发酵好的面团取出,用手做成小兔子的身体的样子,取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴,用剪刀剪起适量面团,即成小兔子的耳朵;可爱兔子馒头的做法步骤3

用筷子戳出小兔子的眼睛,静置20分钟,令其二次发酵,烧开一锅水,放入蒸架和做好的小兔馒头,大火8分钟后再转中火蒸3分钟,可爱的小兔子馒头就出锅了

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