怎样洗猪大肠最干净?
1、加入食盐清洗将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。
2、加入生粉捏洗洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。
3、加入白醋清洗清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。
4、撕掉内壁油脂撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。
猪大肠怎么洗,洗的干净?
工具原料食盐5g生粉5g白醋3g
方法/步骤
1/4
加入食盐清洗
将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。
2/4
加入生粉捏洗
洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。
3/4
加入白醋清洗
清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。
4/4
撕掉内壁油脂
撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。
洗猪肠的方法?
1、先用流动的自来水将其多清洗几遍,把表面的脏东西全部都洗干净,然后放在一边控干水分。
2、把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上,然后用手抓均匀。外面均匀了以后,再将猪大肠从里到外翻过来,倒入剩下的白醋和淀粉,继续抓几分钟,最后再将猪大肠翻回来,用水冲洗干净。
清洗猪大肠有几种方法?
一、方法一:
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
1.把大肠翻转,用水简单冲一下。
2.盐、面粉(看着放,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还可以放点油,搓啊搓。
3.大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得差不多干净。
4.搓完过水,冲干净为止。
5.再把大肠翻转回原样,继续冲一下。
大肠小肠怎么洗干净?
第一种醋和盐清洗方法
1、把肥肠洗洗分成几段,放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右
2、把肥肠翻过面摘去点里面的脏物,反复清洗多次
3、再加入淘米水中泡一会儿,最好泡几分钟,然后在清水里面用手来回轻轻搓洗几遍
4、煮锅里加水、大火烧开,加料酒、肥肠焯烫捞起
5、再用水多清洗几次就没有异味了。
第二种,食用碱清洗肥肠方法
1、把肥肠加少许的食用碱、盐,反复搓洗,来回翻面清洗,再清除里面的脏物,再用山西陈醋搓洗几次,再用清水清洗几遍就没有异味了
第三种,可乐清洗方法
1、把肥肠用半罐可乐来回揉搓均匀,再腌制30分钟左右,在翻面清洗,再用淘米水搓洗,再次用清洗多清洗几遍,除异味特别的快。
第四种,大葱清洗方法
1、把用清水洗洗,再翻卷过来,再把将碎大葱末,按照葱结和肠1:10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除
第五种,酸菜水清洗方法
把肥肠用清水清洗几次,再用酸菜水泡泡洗猪大肠,在清洗几遍,异味出除特别的快