榛子。是什么？
榛子又名尖栗、棰子、山板栗，是我国比较常见的一种坚果，跟扁桃、核桃、腰果等具有“坚果之王”的美誉，榛子是榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，而且吃完会有余味，深圳生活网让人们流连忘返的感觉。而且是人们非常受欢迎的一种坚果食品，也是坚果之王的称号，所以说常吃坚果类的食物是非常健康的，不然不会受到那么多人的赞许。
榛子是什么意思？
榛子是一种干果，又名山板栗、尖栗或棰子。榛子，榛树的果实，形状像栗子，外壳坚硬，果仁肥白，有香气，含油量较大；口感香软，因此是受人们喜欢的坚果类食品，享有“坚果之王”的美誉，与核桃、腰果、扁桃并称为“世界四大坚果”。
榛子功效与作用？
榛子功效与作用
榛子的功效与作用如下：
1.榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白和胆固醇的水平，可软化血管，预防高血压、动脉硬化及心脏病等心血管疾病。
2.榛子含有丰富的磷，磷有益于牙齿，也是构成人体骨骼的主要成分。
3.榛子含有丰富的钾和铁，可增强体质、抵抗疲劳、预防贫血、延缓衰老。
4.榛子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E和维生素K等，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的生长以及神经系统的健康，有延缓衰老、防止血管硬化的作用。也具有促进消化，增进食欲，提高记忆力的功效。
5.榛子中所含紫杉醇具有抗癌作用，可辅助卵巢癌、乳腺癌及其他癌症的治疗，可延长病人的寿命。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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吃榛子的好处与坏处？
吃榛子的好处榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。坏处是吃多了容易发胖。
榛子品种介绍？
即欧洲榛、美洲榛和土耳其榛等。
1.中国：中国原产榛子有9种，分别为川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛。还有7个变种，即川榛变种短柄川榛，毛榛变种短苞毛榛、腺毛毛榛，华榛变种钟苞榛，刺榛变种藏刺榛、平榛变种长苞榛、绒苞榛变种宽叶绒苞榛[1]。