打卤面是我们传统的一种面食,有着多种风格口味,其中的用料与好吃配菜等也是有很多选择。这次,我们就简单卤汤为大家说一下超好吃的六款打卤面,家里人就爱这一口,一人一次性可以干掉两碗。
(1)打卤面
食材:挂面;豆角;猪肉;葱花;酱油;盐
做法:1、把豆角肉丝葱花切碎做好好吃
2、先炒肉丝再炒豆角炒的差不多了做放点酱油放小半碗水挂面炖一炖放盐
3、豆角熟了就都有放点水淀粉这样汤汁就黏黏的了
4、挂面子子下水煮十分钟熟了蒸卤之后捞出面条来过凉水冲一下把面冲凉一人
5、捞出面后沥干水分和卤子做法搅拌下就可以
(2)什锦茄子打卤面
食材:茄子;面条;香菇;青椒;土豆能用;老抽;玉米油配;生抽;花椒粉
做法:1、所有材料洗净后切成小丁
2、热锅后倒入玉米油,放入土豆丁翻炒,再依次挂面放入茄子、香菇和青椒
3、放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀,倒入窍门半碗打卤面水,大火烧开后转中小做法火
4、烧至蔬菜熟烂,加入一人盐和卤汁水淀粉勾芡出锅
5、煮面卤的同时做法煮面条和排行甘蓝,煮熟后捞入碗中,浇上面卤即可
(3)西红柿能用鸡蛋打好吃卤面
食材量:面条;西红柿;鸡蛋;番茄酱;生抽;蚝油蒸卤;香菜
做法:1、锅中放油面,油热放入搅散的做好鸡蛋,炒熟后窍门捞出量备用,好吃的面条卤都有什么。
2、锅中无需再次子放油,加入去皮的西红柿粒,小火翻炒直到将西红柿炒化卤拌。
3、加入番茄酱面的、生抽、盐、糖、蚝油翻炒均匀,加入清水和打卤步骤1中的鸡蛋,大火煮开。
4、加入切成家常小段的香菜面条,翻拌均匀即可出锅卤最子。
(4)尖椒茄子打卤面
食材挂面:茄子;尖椒;面条;蒜;葱面条;盐蒸卤
做法:1、茄子切丝配,尖椒一人切圈,葱蒜切好备用
2、热油,葱蒜下锅爆香,什么面条最好吃的面排行,倒入茄子丝做好,炒一分钟以后加入做适量水焖三分钟至茄子变软,下尖椒爆炒
3、倒入酱油家常炒两分钟,放盐,鸡精,
4、盐要放多点卤汁,因为是卤,所以要咸点,出锅;热水下面条,煮熟即可
(5)芸豆打都有卤面
食材:芸豆;面条;西红柿;鸡蛋;葱花蚝油;白胡椒粉;
做法:1、锅入油爆香葱花,再放进去做一半打卤都有的西红柿丁炒出红油
入芸豆多炒打卤一会儿。炒得量差不多了,好吃的面条卤子怎么做,就加水煮,好吃的面条卤。这时面的加蚝油一大勺。
3、煮得差不多都有熟了,加入另一半的西红柿;加炒好的蛋花煮。
4、芸豆煮烂了,就加淀粉卤拌勾芡,再打入蛋花,什么卤拌面条最好吃,加胡椒粉和鸡精调味,就可以啦
(6)木须卤汤打做好卤面面条
食材卤汤:面条;木耳、黄花菜、香菇;五花肉,好吃的面条卤的做法大全,虾仁;西红柿;青菜;鸡蛋;姜;生抽、香油
做法:1、木耳、黄花菜、香菇都要提前泡发,洗净;鲜虾去壳面粉挑虾线;五花肉切片儿,用料酒,姜末,生抽腌制备用。
2、热锅比能用卤平时炒菜稍微多一些的油炒五花肉排行,好吃的面条做法,好吃的面条卤汤,如何做好吃的面条卤,加入一勺生抽,好吃的面条怎么做,翻炒至五花肉焦黄卤汤出油。
3、加西红柿翻炒至出汤挂面。这一步耐心好吃卤拌点儿面粉卤,把西红柿的汤汁都熬出来才好吃!
4、汤汁卤最大全浓稠、西红柿全部熬成汤汁就可以放虾仁儿了。虾仁儿熟了家常小火勾芡,慢慢的搅拌,调咸淡,打入一个打散的鸡蛋,淋面香油,关火。