跟银耳似的叫什么菌？
绣球菌也叫作绣球菇，它的长相和银耳几乎是一模一样，可以说如果把绣球菌和银耳放在一起，大多数人可能都分不清它俩，但是要知道绣球菌可是不能和银耳相提并论的，在绣球菌面前，银耳只能算是普通的滋补食材，而绣球菌的价值可是堪比冬虫夏草的！
绣球菌和银耳怎么区别？
1、绣球菌和银耳的外表是不同的，绣球菌外表是一大朵一大朵的，颜色乳白或者淡黄;而银耳是白中带黄，而且没有绣球菌那么大团。
2、绣球菌和银耳的营养价值也是不同的，绣球菌是营养价值极高药食两用食材，而银耳只是一种非常滋补的食材。
3、两者的价格相差也很多，银耳比较便宜，而绣球菌的价格昂贵。
什么的银耳蘑菇？
绣球菌与银耳外形十分相似，属担子菌纲、绣球菌科、绣球菌属。绣球菌品种较多，又名绣球燕、花椰菜菌。