绿豆百合饮家常做法？
一、用料
绿豆150克
百合80克
水800克
冰糖60克
二、百合绿豆汤的做法步骤
步骤1
将绿豆加入主锅，加水，25分钟／100℃／反转小勺。
步骤2
再加入百合，20分钟／100℃／反转小勺。
步骤3
待凉后放冰箱冷藏后食用，适合夏天吃，清热解暑，也可做棒冰。
青笋百合绿豆汤的做法？
主料
绿豆50克
百合2个
青笋300g
辅料
糖少许
百合剥开放水里浸30分钟
绿豆洗净，百合洗净备用
电饭煲放水煮开
水开后放入绿豆加盖
按煮饭煮开，煮开2分钟保温5分钟，这样共2次
然后放入百合用同样方法共2次
最后放少许糖拌勻，出锅盛盘
炒绿豆汤的正确做法？
绿豆炒一下再去煲汤，并不能更快熟，且炒的绿豆煮出来的汤和生绿豆煮出来的汤味道完全不同。
煮绿豆汤的方法步骤：
1、准备材料：绿豆二两，清水（自来水或纯净水1升）；
2、把绿豆淘洗干净，沥干水分；
3、沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；
4、用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟；
5、撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。生绿豆煮出来的汤绿豆炸开，食用时有沙感，炒制的绿豆是焦脆的，口感完全不同。
绿豆汤的功效与禁忌：
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆汤加什么配料最好？
1红枣和冰糖2绿豆汤本身有清热解毒的功效，而红枣和冰糖能够增加口感和营养价值，红枣也有补血的作用。3如果想要更加丰富口感，可以加入少量的椰浆或牛奶；如果想要更加清爽，可以加入柠檬汁或薄荷叶。
绿豆百合汤的功效与作用是什么？
绿豆百合汤的功效与作用是什么？
绿豆百合汤具有解毒润肺、清暑泄热、益气生津的功效。对消暑解渴或缓解心情抑郁、失眠多梦、神思恍惚等症状有一定的作用。
百合绿豆汤中含有百合和绿豆，其中，百合具有养阴润肺、清心安神的功效，百合含有秋水碱等生物碱，可以缓解神经衰弱，可以用于治疗心情抑郁、失眠多梦、神思恍惚等。绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，可以用来清解暑热、除烦、解渴。另外，绿豆中还含有生物碱、多酚、纤维素等成分，可以提高免疫力、预防便秘等。
本内容由中国中医科学院西苑医院药剂科副主任药师王文青审核
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