烧牛肉可以放大葱吗？
牛肉可以放大葱。材料：牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个做法：1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
葱花牛肉做法？
1、主料：野葱150克、牛肉（瘦）500克。
2、辅料：料酒3克、盐3克、味精3克、酱油5克、姜3克。
3、将野葱去杂洗净切段。
4、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。
5、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味。
6、放入野葱炒至入味，出锅即成。
大葱炒牛肉怎么做如何做好吃？
主料:大葱100克，牛肉300克
辅料:蛋清30克，淀粉4克，生抽8毫升，料酒5毫升，生姜6克，食盐3克，食油30克，白糖3克。
1.牛肉洗净切刀切小块，蛋清过滤出来备用。
2.肉盘中加入食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒混合。抓匀，静置腌一下
3.大葱切滚刀段，生姜切碎末。
4.锅中放油，先把姜末、葱段煸香。加入食盐炒匀，然后把牛肉加大火爆炒均匀关火。
牛肉大葱丸子的做法？
1
粉条提前泡软
2
葱切花
3
姜切沫
4
葱姜泡水
5
香菜切段
6
牛肉切粒，剁成泥
7
剁好的肉糜放入碗中
8
倒入葱姜水，顺一个方向搅打
9
打入一个蛋清
10
用手抓匀
11
倒入胡椒粉，抓匀
12
放入淀粉抓匀
13
放入盐，抓匀
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多抓一会，搅打上劲
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起锅，烧水至冒泡
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用虎口挤成肉丸
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下入锅中
18
用勺子盛出浮沫
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丸子全部浮起，即可捞出
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泡软的粉条，放入煮丸子的汤中
21
煮至半透明状，加少许盐
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倒入少许醋
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倒入牛肉丸子
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拌匀即可出锅
怎样做葱拌牛肉？
用料
卤牛肉1小块，大葱80克，红指椒1个，香油2茶匙，鸡精少许，白糖1茶匙，生抽半汤勺
做法
1/4卤牛肉切片，大葱切丝，红指椒切圈。
2/4取一大点的容器，放入牛肉，葱丝，红辣椒。
3/4加生抽，白糖，鸡精，香油拌匀即可。