腌萝卜能放，怎么淹萝卜好吃，最忌直接杀水！教你正确做法，萝卜入味好吃，放一年不坏。哈喽，腌萝卜的做法大全，大家好，我是长大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
到了收获的季节，我们北方这边的白萝卜已经大量上市啦！这个时候的白萝卜是最新鲜的，而且价格就能放如同腌白菜价一样。所以每年的这个时候，我家都会腌制很多白萝卜。自己在家腌制的白萝卜，干净卫生没有任何添加剂。早上起来没有菜吃的时候，直接端上一盘酸脆爽口的白萝卜就能解决一顿早餐啦。
那么如何正确地腌制萝卜呢？为啥饭店腌萝卜那么好吃又解馋呢？今天我就把腌萝卜的正确做法分享给大家，萝卜腌制方法及步骤，我们在家腌萝卜的时候不要直接杀水淹水啦，学会这个正确做法之后，就再也不用担心颜值不好白萝卜了。话不多说爽脆，喜欢在家腌白萝卜的朋友赶紧跟着我来学习一下吧！
——腌白萝卜步骤的正确做法——准备食材:白萝卜，红时间辣椒，白醋，精盐，白砂糖，泡椒吃法。
操作步骤:
1.首先准备四根新鲜的白萝卜脆甜，放在流动水中给它清洗掉泥土步骤和脏东西。没有白萝卜的朋友也可以用青萝卜哦，怎么淹萝卜好吃又简单。白萝卜和青萝卜的腌制方法是简单一样的，只不过是脆甜两种不同口味的萝卜罢了。
2.咋淹准备好的白萝卜给它去掉头部和尾部，怎样腌萝卜好吃，先把它切成长段，淹水萝卜怎么做好吃。最后再切成厚片萝卜，然后全部切成粗一点的长条放入碗中备用。不喜欢吃萝卜外皮的朋友，也可以提前把它的外皮削掉哦。
3.切好的白萝卜又能好吃，怎么腌萝卜好吃又能放的时间长，淹萝卜的吃法，放在盆中给它晾干水分。然后往里面加入少许的精盐，用手给它抓拌均匀。把萝卜拌匀萝卜后放置做法腌一旁腌制一个小时备用。
4.腌制萝卜的时候，准备爽脆做好十个干净好吃的红辣椒咸菜。放在大全清水中，洗净晾干水分方法，腌萝卜咸菜教程。然后给它切成长段简单放入碗中腌制备用。不喜欢吃辣椒的朋友方法也可以不用咋淹放这个红辣椒。
5.一个小时又能做好过后，新鲜的萝卜做酱已经腌制好啦方法。把它里面糖醋多余淹的水分倒出，接下来准备料时间汁，怎么样淹萝卜。无油无水的大盆中，加入150克的白砂糖。再把切好的红辣椒放进来，往里面加入提前准备好的红泡椒。往里面加入500克的米醋，用筷子给它搅匀。
6.最后再往里面加入做法简单萝卜一碗的吃法凉白开，怎么样淹萝卜好吃，这样腌制出来的白萝卜就不会那么酸了。喜欢吃酸一点的白萝卜，最后这碗凉白开就不用放啦，怎样做酱腌萝卜才好吃。直接用筷子搅匀就可以啦。
7.搅匀后，把这个料汁直接倒在爽脆萝卜条上面，萝卜咋淹好吃。用干净的淹筷子教程给它搅拌均匀。这个料汁就不用做酱提前熬制啦，怎么腌萝卜好吃。然后直接放在无油无水的玻璃罐中。把剩余的料汁也加进来。
8.淹水用这个方法方法腌制出来的白萝卜，就不用放白酒啦。直接又能在上面盖上一层盖子密封咸菜保存。用这个方法腌制好的白萝卜，七天之后淹水就能吃啦。随吃随取，放半年也不会坏哦。
好啦，以上就是教程关于腌制白萝卜的正确做法啦。喜欢简单在家腌菜的朋友，你学会了吗？腌制白萝卜的时候，一定要记得提前把它表面的水分大全晒干。然后再放入精盐腌制，用这个方法腌出来的白萝卜放一年也不会坏。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。咱们下期见。