榴莲皮正确吃法？
榴莲皮吃法：榴莲皮只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。做法如下：榴莲皮半只，鸡1只约重700克，姜片适量，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。营养价值很高的哦。
榴莲皮炖鱼的做法？
榴莲皮与鱼头煲汤的做法
1、食材：榴莲芯3-4个，鲫鱼头1个，生姜、食用油、盐适量。
2、做法步骤：
（1）榴莲肉吃完了之后，取出榴莲心，用清水冲洗干净备用。
（2）准备鲫鱼一条，大约500克，如果是小条鲫鱼，就用2～3条。
（3）鲫鱼宰杀，去内脏，洗净，用适量盐腌制20分钟，准备三片生姜。
（4）锅里倒适量油，大火烧热，加一点点盐。
（5）放入鲫鱼煎至两面金黄。
（6）注入适量清水，放入姜片，加盖炖煮。
（7）大火炖煮10分钟后，汤色奶白，转入砂锅中，放入榴莲心，盖上盖子，大火烧开，小火继续煲40分钟。
（8）炖好后加入一点点盐，关火，即可。香味扑鼻，汤色诱人。
榴莲壳除了能煲汤，还有其他的吃法吗？
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2019年08月11日
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你好，榴莲营养价值非常高，皮和果肉都对人体都有好处的，平时可以用榴莲皮煮水或者煲汤喝，可以清热降火，滋润养阴，补气益血的功效。煮的水水还可以用来洗澡，能养颜美肤，防止
皮肤瘙痒
的症状，用榴莲水洗完之后，用清水洗冲洗，这样保养护肤效果才会更好。
榴莲皮炖鸭做法？
材料：老鸭肉500克，榴莲壳半个，生姜三片，料酒适量。
做法：
榴莲壳内层的白瓤切下来，切下来的白瓤洗净后再切成小块。
将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块。
烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水。
炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉爆炒几下，加料酒炒出香味。
倒入足量的冷水烧开并打去浮沫，倒入砂锅，加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上，调味即成。
榴莲皮可以做什么？
榴莲皮的做法：
1、榴莲壳煲排骨
排骨沸水氽一下。用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色的，有淡淡的榴莲味。