给你10秒的时间思考:看到“港澳台风情街”,你最先想到的是光谷还是汉口?
第一反应是光谷的,情有可原,毕竟大众点评给它配的图都是错的。
并且“港澳台风情街”这六个字,只存在于排名“网络定位”上。现实生活中,它连块专属标志都没有。
因为它实际是台北路、高雄路、澳门路、苗栗路、马祖路、香港路等区域的总称。
所以在武汉街头,时不时就会冒出这样神奇的对话:“我在台北,你到香港了没?等会一起吃点啥?”
对于附近的上班族而言,港澳台风情街是小资的代言词,随便钻进一条街都有精致的咖啡馆、甜品店。
但对汉口伢来说,这个错综复杂的街区,是心中的朱砂痣,是汉口美食的半壁江山。
毫不夸张好吃地说,来汉口不去趟港澳台街风情街,属实是美食街白过江了。
只因用100元,你也能在这从早到晚吃出花来。
【早餐】
_
地址:江岸区西马路72号
营业时间:7:30-有名武汉19:30
人均:4元
杨记作为第一站,就把港澳台风情街的火爆展露无遗。从早上7点30分到10点,武汉好吃街有什么好吃的,杨阿姨就没停下来过。
“老板,给我50个馒头,40个红豆卷。”“红豆卷卖光了,就花卷推荐和馒头了。”
是的,来这买包的都是两位数起点,仿佛不要钱似的。
一看价格表,呵,还真“不要钱”:馒头1元,花卷、红豆卷1.5元,买五还送一。
难能可贵的是,它家红豆卷有30公分长,内陷满满红豆沙;用老面发酵的馒头口感更实在,个头有我拳头大。
听排队的嫂子说,杨阿姨是河南人,三年前带着老家手艺来到武汉,从没涨过价,很实在一店。
她推荐还醉虾偷偷告诉我:如果想吃上抢手的红豆卷,可以提前给钱预约,这样就能避开人流直接拿货。
门口满满当当是下午14点即将出炉的包点
地址:江岸区球场路58-1号
营业时间:7:00-20:30
人均:9元
肉龙卷,又名懒龙,北方的名菜品,用猪肉馅、自发粉、甜面酱等调料蒸制而成。目前在武汉仅有两家店在做。
老板是武汉本地人,开店是因为家里多北方的长辈,手艺有门路可学,店名“小姨妈”估计就是他厨艺最佳的一位亲戚。
他家肉龙分大葱、小葱、麻辣三种口味,大葱的含葱量比小葱高,内陷是满满的肉葱碎,香味浓郁;
小葱则是用葱作外部小点缀,武汉哪里有好吃的美食街,可以看做是原味肉龙。
麻辣则是他根据武汉本地口味增加的选项,用自制油泼辣子配肉泥,辣度适中。
个人推荐大葱卷,葱赋予的清香扑鼻而来,混杂在肉末里,不消一会,一卷造完。
地址:江岸区光华路6号
营业时间:6:00-18:00
人均:5元
袁大头,汉口伢从小吃到大的包子铺。每天门前都簇拥着一众粉丝:从老人到学生,从外卖员到社团采购团长,络绎不绝。
虽然人们嘴上抱怨着“怎么越来越皮厚馅少了”,但买的动作是一点也没停顿过。
鲜肉包是绝对的人气单品,掰开是热腾腾、完整的肉圆子,挂有一丝油汤,面包皮充斥着迷人的米香。
而牛肉包和酱肉包亦不遑多让。
前者用的好吃是经过卤制、纯瘦的牛肉丁,香辣入味,加上又有豆干丁的口感加持好吃,吃过的人都赞不绝口。
酱肉包则是用肥瘦相间的猪肉混杂一条街细碎的香菇制作而成,口感偏甜鲜小吃街,属于吃一个吃不够、吃两个好吃街又容易腻的存在。
地址:江岸区劳动街办事处球场路48号
营业时间:6:00-12:30
人均:10元
丙祥烧卖是武汉老牌的过早店,多年以来,只卖香菇鲜肉烧卖。
八元一两,一两四个,每个塞的糯米都蛮扎实,香菇瘦肉丁块头大,吃起来颇有嚼劲,胡椒味浓郁。
老熟客通常美食街都会点一杯花红茶相配,解去碳水胡椒带来的油腻,平添几许悠哉的茶韵。
他的旁边还有一家开了30多年的聋子热干面,如果你想感受双重碳水带来的快乐,那将是你不错的选择。
地址:江岸区球场路67号
营业时间:8:00-24:00
人均:10元
这家是我第二次推荐了,是一对曾经在广东打拼过的湖北夫妇开的店。
虽说不是非常正宗,但是美味程度丝毫不逊色大牌茶餐厅。
另外,他家的蒸米粉也是一等一的绝,不过只在晚餐时间什么地方售卖哦。
地址:高雄路与台北一路交叉路口
营业时间:7:00-14:00
人均:16元
王师傅豆皮,汉口豆皮界的金字塔,曾登上过《舌尖上的中国醉虾》是它经常被人津津乐道的事。
不似其他店做法风风火火,王师傅是慢条斯理地制作豆皮,食客们闻着那卤肉香都感觉是甜蜜的负担。
喜欢重口味的朋友可以考虑点份牛肉豆吃喝皮再外加一勺卤水排名,糯米和牛肉混杂在一起,香、糯、咸,绝!
【午餐】
_
地址:江岸区光华路3号(光华小区斜对面)
营业时间:11:00-15:00、17:00-21:00
人均:59元
听店名以什么地方为是湘菜馆,实则是地道的湖北本帮菜馆,并且在街坊邻里的簇拥下登美食上了必吃榜单。
招牌叫钵体黑鸭,被誉为菜馆版的“周黑鸭”。菜色乍一看黑不溜秋、毫无小吃街食欲,但吃下才知鸭肉紧实、甜辣生香。
松鼠桂鱼亦是每桌必点,好刀工雕琢出根根分明的鱼肉,再下锅有名炸至酥脆,淋上番茄酱,好吃到忍不住一直为它“拔刺”。
乡村土豆片也很绝,满满的孜然、辣椒、芝麻有名香,很适合特色打包回家边吃边追剧。
价格方面,它家也算比较亲民,唯一的缺点就是它家一到饭点就排队很猛推荐,建议提前抵达。
地址:江岸区台北路
营业时间:10:00-次日1:00
人均:60元
听朋友说,以前读书的时候,武汉小吃排名,他每个月必冲一次滨江小吃吃喝,馋的就是那一碗重口味的汉味小吃。
炖得软烂的招牌姜辣鸡爪是灵魂,随便一嗦就脱骨,泡的汤汁一滴不漏地藏进鸡皮里,吸骨头都成了享受。
最经典是炸藕圆,不是那种速成品,手工捏出来的,藕量超标,蘸取辣椒酱吃,梦回儿时奶奶家餐桌前!
朋友听说我武汉因为预算有限,没点卤水牛蛙,他感到愤愤不平:去滨江小吃怎么可以不吃蛙!
所以欢迎吃过的朋友到评论区分享感受,好解解我的馋意排名。
地址:江岸区北湖正街与台北路交叉口皇冠蛋糕旁
营业时间:7:00-23:00
人均:5元
豆丝饼,湖北八大名小吃之一,黄陂人的骄傲小吃街,想在武汉找到有名几家是难事。
台北路上的胡家豆丝这家有点意思,只见它门前赫然摆放着不好吃来PK、输了我送你2万元的豪气壮语,非常有自信。
本就不太宽敞的店面里,还特意小吃辟出一处墙一条街,骄傲地挂着曾被电视台推荐的金牌匾。
走近一看,铁盘上的豆丝饼已经煎制完毕,泛出金黄酥脆的光泽,微微还透露出绿豆的香气。
一共有三种口味选择:粉丝、卤藕、牛肉,其中卤藕最受欢迎。
被卤过的藕丁挂满孜然香好吃街,迎合嘎嘣脆的饼皮,格外惹人馋。
可惜店家放的油有点多,吃多了会有点不适。介意的朋友可以提前跟老板说一下。
地址:苗栗路1号
营业做法时间:9:30-14:00、16:30-21:00
人均:70元
这家也是武汉人从小吃到大的湖北菜馆,至今美食为止,在店里的客人也大多是家庭聚餐,可见它在武汉人心中的地位有街多高。
最值得一吃的是牛杂锅,里面有满满当当、煮得软烂的牛板筋,入口即化,吸足了鲜味。
还有38元一锅的糯米蒸排骨,上桌就是一整个高压锅,和小时候妈妈的做法一模一样,让人瞬间魂穿童年!
被糯米温暖包裹着的排骨软绵可口,猪骨的香气扑面而来。
【晚餐】
_
地址:江岸区苗栗路与香港路交叉口东北角
营业时间:12:00-21:00
人均:60元
每次不知道想吃什么的时候,我就会跟我的朋友说:好想去吃苗栗路上的曾记大腰子呀。
这家店有多火?曾经袁弘就带着张歆艺来打卡过。
大腰子,是真的大,足足有一个巴掌那么长,武汉好吃街醉虾做法,厚度又恰到好处,不会太薄。
只见小哥将原油腰子对半切开,开猛火锁水分,再慢火烤制,最后泼上辣椒面、香油,看得我得嘴巴蠢蠢欲动。
腰子最大的难题在于烤制时间:快吃喝一分缺点味道,少一分嫩度减半。
曾记用精湛的厨艺征服了我,征服了每一个闻腰而来的食客。到了夏天再配点烤鸡爪、绿豆汤,简直是人间极品。
地址:江岸区球场路40号2栋
营业时间:12:00-23:00
人均:60元
北湖的祥彪,球场路的小胡子,江岸两大烧烤巨头。
它家采用的是传统的拉箱式电烤,比寻常烧烤方式更能牢牢锁死肉串街、素串的水分。
一撮辣椒,刷点油,来来回回的拉,美味就在电光油花之间诞生。
肉筋、肉串、藕片、鸡爪……熟客捻熟于心的老一套经典推荐,下桌还没来得及开口,老板就已心知肚明。
地址:高雄路8附11号
营业时间:16:30-23:30
人均:50元
店如其名,一家富有传奇色彩的烧烤店,兔肉、乌鸡、鹌鹑、兔肚……你在别处吃不到的鲜味,在这都能一网打尽。
以前最火爆的时候,老汉口、年轻在哪里伢都跑来排队,武汉好吃街有哪些,没有预约根本吃不上。
最经典小吃的莫过于烤兔肚和烤乌鸡做法,不柴不干,入口嫩滑。
再喝点老板自己制作的饮料,深入感受这个破旧小吃老店带来的舌尖传奇。
……
写完以上这些店
文章已经滚到3200+字的篇幅了
然而,这只是港澳台风情街
比较市井气的冰山一角
咖啡、甜品、民宿……这些都来不及提
所以说,还是我开头的那句话
港澳台风情街哦
求求你 别再这么低调了
是特色时候让更多人知道你的庞大了!