凉拌裙带菜汤正宗做法?
原料
裙带菜适量、生抽适量、酱油适量、香醋适量、鸡精适量、香油适量、白芝麻适量
步骤1/裙带菜一把,放入盆里泡一下,这个泡发很快的,两三分钟就泡好。
步骤2/泡好的裙带菜洗干净。
步骤3/锅里煮水,水开后放入裙带菜,煮2分钟。
步骤4/碗里放入生抽酱油、香醋、鸡精、香油、白芝麻搅拌均匀,喜欢辣的可以加辣。
步骤5/最后把裙带菜和酱料拌匀即可装盘。
凉拌裙带菜皮蛋做法?
1、裙带菜适量,提前十分钟泡发,焯水,凉水洗干净备用。(裙带菜焯水可以去除腥味)
2、香菜五棵,小米椒两个,大蒜三至四瓣洗干净备用。
3、香菜切小段,小米椒、大蒜切碎备用。
4、洗干净的裙带菜放备好的香菜、小米椒、蒜蓉,盐、鸡精、味精、醋、香油、辣椒油适量,味极鲜一勺拌匀装盘即可。
注意事项:1、裙带菜干可以泡发很多,所有泡发的时候别放太多,以免有太多剩余。
2、裙带菜焯一下水可以去腥,可以提升裙带菜的口感。
裙带菜凉拌怎么做好吃?
用料
裙带菜30克
蒜三瓣
小米辣适量
生抽3ml
醋3ml
做法
步骤1.裙带菜温水洗净
步骤2.裙带菜切成细丝,加蒜
步骤3.加入少许小米辣
步骤4.加入少许生抽
步骤5.加入少许醋
步骤6.均匀搅拌入味
步骤7.一道美味的凉拌裙带菜就做好了!
凉拌裙带菜的十种吃法?
主料:
裙带菜1小把
辅料:
香菜3根
小米辣4个
蒜瓣5个
姜2片
生抽3勺
醋2勺
耗油1勺
白芝麻1勺
白砂糖1勺
食盐1小勺
油少许
步骤:
1·裙带菜干放入碗中凉水泡发(5-8分钟即可)
2·泡好的裙带菜拧干水分切段。
3·蒜加姜压成泥,香菜、小米辣切段备用。
4·碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。
5·切好的小米辣。
6·一勺白砂糖。
7·一勺耗油。
8·三勺生抽。
9·两勺醋。
10·一小勺盐。
11·一勺白芝麻。
12·淋上热油。
13·撒上香菜搅拌均匀,喜欢入味一点就静置腌两分钟。
凉拌裙带菜料汁?
凉拌裙带菜的汁:生抽、蚝油、盐、花椒油、芝麻油、辣椒油、味精、白糖、香醋、姜末、蒜末、香葱,搅拌均匀淋在裙带菜上,入味即食
【原料】:裙带菜、芝麻、盐。【调料】:香油、白醋、黄瓜等。【做法】:将干裙带菜放入水中浸泡5分钟,沥干切好备用,再将切好的黄瓜丝放到容器中,加入食盐、味精、香...