馒头的做法家庭做法？
步骤/方式1
第1步、准备材料：面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。
步骤/方式2
第2步、将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮状
步骤/方式3
第3步、揉成面团，静置几分钟后，面团已经出筋，揉成光滑的面团。
步骤/方式4
第4步、收圆，盖保鲜膜，室温发酵至2—2.5倍大。
步骤/方式5
第5步、取出排气，揉匀，
步骤/方式6
第6步、分割成若干等份。
步骤/方式7
第7步、再分别揉成馒头坯
步骤/方式8
第8步、蒸屉上刷一层油防粘，把馒头坯摆入，中间留出空隙
步骤/方式9
第9步、醒发10分钟左右，
步骤/方式10
第10步、大火烧开，转中火15分钟左右。焖3—5分钟开盖。
步骤/方式11
第11步、大火烧开，转中火15分钟左右。焖3—5分钟开盖。
甘肃馍馍的做法教程？
用料：
面粉500克、发酵面150克、白糖适量、水适量、碱适量、青红丝适量。
制作方法：
1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
2.取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
12种小动物馍馍的做法？
主料：
面粉2碗
胡萝卜半个
紫甘蓝1块
菠菜2棵
辅料：
可可粉适量
酵母粉3克
做法：
1.将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。
2.面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。
3.将每份面团发酵成两倍大，揉匀。
4.将小老鼠需要的面团揉成形状。
5.将小老鼠的耳朵，腿，鼻子等按好，用红豆做眼睛。
6.分别做好别的小动物
7.二次发酵一下放入锅中蒸制，水开后蒸15分钟蒸熟
馒头的家常做法？
需要提前准备好的材料包括：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。
1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，等待5分钟。
2、将牛奶倒入面粉内。
3、边倒边搅拌，拌至絮状。
4、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。
5、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。
6、再擀成大片。
7、然后由上至下卷起搓成长条。
8、用刀切成馒头坯。
9、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。
10、然后开大火蒸12分钟。
11、取出，完成。
熬馍的家常做法？
原料：凉馒头、白菜叶、花生油、姜、小米椒、黑木耳、生抽、老抽、盐、蒜。
做法步骤：
第1步、冷馒头一个。
第2步、切片，每片两面涂抹均匀干面粉。
第3步、切好的白菜叶。
第4步、火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。
第5步、锅内适量油烧热。
第6步、姜蒜，小米椒，八角炒香。
第7步、木耳和火腿肠放入翻炒一下。
第8步、白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。
第9步、翻匀。
第10步、馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。
第11步、菜热馍片筋道宣软。
第12步、菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。
第13步、开吃了。
第14步、成品。