内蒙炒米糖的做法?
1.
准备材料糖和开水
2.
锅坐热放少许油
3.
用是手放油锅上方感觉微热锅里加白糖
什么是炒米糖开水啊?
炒米糖是很有特色的广西特色小吃,炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味.炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆把它泡开水里也很好,这就是炒米糖开水
炒米糖如何保存?
炒米糖如果不添加防腐剂之类的添加剂一般保持期不长,所以不要炒太多,一般最好放瓦钵(或铁箱)中,密封保藏,能够保存时间长点。
保存炒米糖时要把它放在干燥的地方,以免受潮;也不能放到温度高的地方,否则这样会融化。只有保存好之后,吃起来才会嘎嘣嘎嘣脆。
乌日莫炒米糖怎么做?
炒米:不添加任何材料用干锅倒入适量大米(等不及买来就直接用了,介意的可以淘完沥干水晾干,一定晾干不然容易糊),文小火慢慢炒至金黄盛出
步骤2
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熬糖稀:加入适量水(根据米的多少)水开加入糖(什么糖都行,我用的绵白糖化的比较快)糖和水的比例3:1这样熬的稠
步骤3
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米糖:把炒好的米倒入糖稀中充分搅拌,关火晾凉(表面两的时候就可以盛出)
步骤4
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糖霜一样的
麦芽糖做炒米糖家庭做法?
把麦芽糖放在锅里熬成水把炒好的米放进去跟麦芽糖搅拌在一起,全部搅拌均匀就放在盆里面垫一块干净的布,穿干净鞋上去踩平。踩紧倒出来切成小块就可以吃了,又脆又甜的米糖